Fırında Levrek – En Sevdiğim Yemek
Fırında Levrek Tarifi: Pişirmeye başlamadan önce patatesleri soyup yıkayarak başlayalım, ardından halka halka keselim. Limonları keselim. Soğanı 1/2 halka halinde kesin. Yıkanmış, yıkanmış ve kurutulmuş balıkları keskin bir bıçakla yatay vuruşlar yaparak kenara alalım. Patates dilimlerini tuz ve baharatları ekleyerek biraz yağ ile birleştirelim. Tepsinin altına koydum. Patates dilimlerinin üzerine tuzlu balıkları koyalım. Yarım ay …