Madımaklı Pide – Tatlılarım
Madımak Pide hamuru tarifini yapmaya başlayalım. Hamuru için su, maya ve şekeri 5 dakika karıştırın. Başlamasını bekleyelim. Biraz malzeme ekleyip hamuru yumuşak tutalım. Bir saat ısınmasına izin verin. Diğer taraftan bir tavada soğanı ve sıvı yağı kavuralım ve mantarları ekleyelim. Baharatları ve tuzu ekleyip beş dakika pişirin. hadi kurulayalım. 1 su bardağı sütlü çayı ekleyip …