Avokadolu Makarna – En Sevdiğim Yemek
Avokadolu makarna sosunu hazırlamak için sarımsağı biraz kıyın. Közlenmiş biberleri küp şeklinde kesin. Avokadonun ortasını çıkarıp soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde keselim. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtalım. Önce sarımsak ve kavrulmuş biberi ekleyip 2-3 dakika kavurun. Ardından avokadoları koyup 1-2 dakika kavurun, ocaktan alın ve damak zevkinize göre tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin …