En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Hingel, hingal, hinkal gibi Gürcüce, Azerice ve Türkçe isimleriyle nefis bir mantı tarifim var 🙂 Adile canım ile 15 günde bir ülkemizden farklı hamur işleri deniyoruz 🙂 Tarife döküyoruz. Metz (Hallac)’taki o harika tariflerden isteyenler göz atabilir. Yani kilonun sebebi sizsiniz sayın seyirciler 🙂 Şaka şaka ahahah 🙂 Hamur işleri, özellikle de …
Merhaba sevgili arkadaşım, Üst üste iki gündü. Sabah dokuzda evden çıktım ve akşam dokuzda döndüm. Bugün kendime vakit ayırmaya çalışırken spor yaptığımı hatırladım. “Son 3 haftadır sporu diyetime ekliyorum yani :)” Neyse, bütün planlarım başarısız oldu. Bu yüzden kendimi biraz ödüllendireyim dedim 🙂 Sonuç olarak bir kaşık dökülmüş çıktı ama az yağlı ve kepekli un …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta eski tariflerden yani yapılmış ama sizlerle tanışma fırsatı bulamadığım tariflerden geçiyorum 🙂 Aslında bir bakıma soğuk havalara denk gelmek güzel oldu. Böyle havalarda insanın canı çok et ve patates istiyor. Yani en azından benim için öyle 🙂 Bu tarifi beğendiyseniz sadece patatesle yapıp içini oyup sadece sarımsaklı yoğurtla doldurabilirsiniz. Yaz …
Günaydın ve mutlu Pazarlar! İstanbul bize yağmurlu bir sürpriz yaptı bu arada yağmurlu havaları çok severim😍🌧 Belki bugün kitap kahve içerek dinlenme fırsatım olur ☕️🥰 Pazar kahvaltılarını şenlendirecek, özellikle çocukları çok heyecanlandıracak kabarık kaşıklarım var! 10 adet çıkıyor, hazırlaması ve pişirmesi 10 dakika💃🏻 Kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram üzerinden direkt mesaj ile …
mercimekli mantı Merhaba sevgili arkadaşım, Tatil biterken ben de fırsat buldukça tariflerimi yazmaya ve sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Kırmızı mercimek en sevdiğim bakliyatlardan biridir, özellikle mercimek köftesine bayılırım. Bu tarif daha hafif yemekleri tercih edenler için daha pratik ve mükemmel. İnternetten dolayı videoyu buraya ekleyemedim. Instagram hesabımda var. Tariflerimi denediğinizde benimle paylaşmayı ve beni instagramdan …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yıllar önce bir Bolu/Mudurnu gezisinden aldığım bu tarifi büyük bir heyecanla hazırlayıp taslak haline getirmiştim. Sonra orada unutmuşum 🙂 Bugün eşyalarımı toplarken gördüm, hatta aldığım sokak tezgâhının sahibini fark ettim. Keşli eriştesinin benden sonraki ikinci tarifi sanırım 🙂 Kezban’ın Mudurnu’daki ablasından aldığım hazır mantıya bayıldım. Kendisine yıllar sonra selamlar. Bu arada bu …
Kayınvalidemin enfes böreklerini sizlerle paylaşmasaydım böyle olmazdı çünkü çok pratikler. Herhangi bir alet kullanmadan elinizle kolayca yayabileceğiniz ve sonunda çıtır çıtır bir hamur haline gelen bir hamurdur. Hatta benim için yufka yapmaktan daha kolay olduğunu söyledi 😄 Su miktarı una göre değişebilir ama hamurun kıvamını kontrollü bir şekilde su ve unu ekleyerek videodaki gibi ayarlayabilirsiniz. …
Mantı tarifi için malzemeler (krema için) iç harç için 400 gram kıyma 2 soğan tuz biber hamur için 5 su bardağı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı tuz Bunlar Mantı tarifi (buz için) nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Öncelikle içini hazırlayalım ve dolapta dinlenmeye bırakalım. Soğanı robottan veya rendeden geçirelim ve karıştırma kabına suyunu sıkalım. İç …
Hazır yufkadan börek tarifi malzemelerinin elde açmadan farkı yok 3 adet hazır yufka sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı Yağını ölçmek için 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke iç harç için 1 soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet rendelenmiş ve sıkılmış patates tuz ezilmiş …
Mantı tarifi için malzemeler (Berek şiş) hamur için 600 gr iki bardak su 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta içeri 500 gram yağsız dana kıyma 2 orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz çorba için 1 litre ve suyu 1 kilo haşlanmış yoğurt (hazır) yukarı; Sebze yağı sekiz Mantı tarifi (perek …