En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Annem sayesinde çok küçük yaşta mayonez yapmayı öğrendim. Daha dün gibi denedik ve başaramadık, yumurta israfı, blender tutmaktan ağrıyan kollar ve gergin sinirler de cabası 🙂 Yıllar sonra kendim yaptığımda oda sıcaklığında yumurta kullandığımı ve çok güzel çırptığımı fark ettim. Evde mayonez yaparken iki farklı sorunla karşılaşabilirsiniz. Mayonez yağın yarısı olunca kıvamı koyulaşıyor ve böyle …
Gerçek mayonez hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay çünkü metal bir kasede çırpmak ya da tek yönde çırpmak gibi birçok şehir efsanesini duymuşsunuzdur. Artık onları dinlememe gerek yok. Ev yapımı mayonez ucuz, lezzetli ve sağlıklıdır. Mayoneze gerçek lezzet veren en önemli şey ise Dijon hardalı. Piyasadan aldığınız kıvam ve lezzette mayonez hazırlamak için gereken en önemli …
Patates salatası malzemeleri (yoğurt, hardal, mayonez sos) tarifi 7-8 patates 1 kutu küçük konserve mısır 1 kırmızı soğan 8-9 salatalık turşusu turşusu 2 tatlı biber 3-4 dal yeşil soğan Dereotu sosu için Yarım su bardağı turşu suyu 1 çay kaşığı hardal 4 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay kaşığı tuz 1 çay …
Mayonez sever misin? Sandviçlerde, salatalarda ve etlerde kullanılan lezzetli bir sostur. Daha fazla bilgi. Bu çorba uzun süredir kullanılmaktadır. 1756’da Fransa Dükü tarafından satın alındı. Salata sosu yapmak için krema bulamayan aşçı, yumurta sarısı ve yağı çırpmaya başladı. Bulduğu tatlı sosun tadını çıkardı. Çok iyi bir adam olan Fransız prensi onu çok severdi. 1838’de Avrupa’ya …
Mayonezli hardallı lezzetli bir patates salatası tarifi için önce patateslerimizi haşlıyoruz. Küpler halinde kestik Bazılarını çatalla eziyoruz. Üzerine doğranmış soğan, biber, maydanoz ve dereotu ekliyoruz. Bir kaseye zeytinyağı, hardal, mayonez, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Mayonezli Hardallı Patates Salatası servise hazır! Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]