Mekik Börek – Tatlılarım
Dokusu ve tadıyla nefis bir börek yapıyoruz. Mekik keki yapmak için önce kekin içini hazırlıyoruz, bir patatesi iyice yıkayıp tencereye koyuyoruz, suyunu ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz, iki kuru soğanın kabuklarını soyup küp küp kesiyoruz, 3-3 ekliyoruz. yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyip Kızartmaya başlayın. Soğanı yumuşayana kadar kızartın. Soğanı kavururken bir parça şeker ekliyoruz. …