En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi için kırmızı mercimek ve pirinci karıştırıp suyu berraklaşana kadar duruluyoruz. Bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz, kırmızı soğan ve patatesleri serpiyoruz, tencereye aktarıyoruz, nane hariç listemizdeki her şeyi tencereye koyuyoruz, ocağı açıp kaynatıyoruz. 15-20 dakika sonra ocağı kapatıp 10 dakika blenderdan geçirip biraz nane serpip ısıtıp afiyetle yiyoruz. Kırmızı mercimek çorbamız hazır… Diğer …
Mercimek Erişte tarifi için erişteleri tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Yeşil mercimekleri haşlayıp süzün. Mercimeklerimi pişirip poşetlere ayırıp kullanmaya hazır olduğumda dondurucudan çıkarıyorum. 😉 Erişteleri haşladığınız tencere boşalınca içine zeytinyağı ve salça koyun. Biraz pişmeye başlayınca haşlanan mercimekleri ilave edin. Birkaç tur çevirdikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Erişteleri tencereye dökün. İyice karıştırın. Bu …
Mercimek pilavını pişirirken tenceremize yağımızı koyup piyazlık soğanlarımızı ekleyip kavuralım. Ardından bulgur, tuz, et suyu ve suyu ekleyip pişirin. Suyu eriyince mercimekleri ekleyip biraz karıştıralım ve bırakalım. Dilerseniz üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz. Servis ederken bir teflon tencereye bir kaşık sıvı yağ, tuz, karabiber, karabiber, kekik, zencefil, zerdeçal ve 1/2 kahve fincanı soya sosunu koyup, 1/2 pişmiş …
Sevgili dostlar, daha çok Anep günlerinde yapılan bir tarifle geri dönüyoruz, gelelim etli güveç tarifine 👇 Mercimek Köfte tarifi için, Öncelikle mercimekleri yıkayıp tencereye alın. İyice eriyene kadar pişirelim. O zaman oraya bir simit koyalım, ağzını kapayalım, dinlenmesine izin verelim. Dinlendirdikten sonra bir tepsiye veya etli tepsiye dökelim. Salçanın üzerine baharatları ekleyip suyunu da ekleyip …
Erişte tarifi ile doyurucu bir yeşil mercimek çorbası için malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı renkli erişte 5 su bardağı su baharatlamak 1 yumurta 1 çay kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı un 1/2 (yarım) limon yukarı; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber Erişte …
Mercimek Köfte Tarifi, Mercimekleri üç bardak suyun içine iyice pişip suyunu çekinceye kadar koyun. Ateşi kapatıp bulguru döküp güzelce rendeliyoruz. Tavaya yağı koyun, soğanları ince ince doğrayın ve ölene kadar yağın içine atın. Salça ve baharatları ekleyip ateşi söndürüyoruz. Domates sosu, limon ve narı güvecin içine döküp iyice karıştırıyoruz. Ardından ince kıyılmış sebzeleri ekleyip elimizle …
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 küçük tatlı patates 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı mercimek Yarım çay kaşığı zerdeçal sıvı yağ tuz Zerdeçallı mercimek çorbası nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle yağımızı tencereye alıyoruz. Daha sonra patatesleri ve soğanları rendeleyin ve tavamızda yağda kızartın. Közlenen patates ve soğanlara mercimek ve …
Mercimek köftesi yapmak için önce mercimekler yıkanır ve üç bardak suda 15-20 dakika kaynatılır. Bulguru ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve bulgurun pişmesi için tencerenin kapağını kapatın. Soğanlar yağda kavrulur, sarımsak ve salça eklenip biraz karıştırılır ve ocaktan alınır. Geniş bir kapta bulgur ve mercimekleri salçalı sos ile karıştırın ve karıştırın. Doğranmış maydanoz, yeşil soğan …
Mercimek Çorbası Tarifi, Öncelikle soğanı soyup biraz yağ ile kavuralım. Mercimekleri yıkayıp ekleyin. Daha sonra patatesleri doğrayıp ekleyin. Öyleyse suyu hareket ettirelim. Baharatlarımızı ekleyip kapağını kapatalım. Ben de düdüklü tencerede pişiriyorum, sanırım havasız daha hızlı pişiyor. Not: Kaynattıktan 10 dakika sonra. Anladım. Ocaktan aldığınız çorbayı blender ile karıştırın. Çorbamızı küçük bir tavada hazırlamak için yağımızı …
Mercimek Çorbası Tarifi için öncelikle mercimekleri nişastası bitene kadar iyice yıkayalım. Bu nedenle mercimekleri iki kez yıkayalım, suyunu süzelim, 10 dakika ılık suda bekletelim ve tekrar yıkayalım, bu sayede hem çabuk yıkanmış olur hem de suyun çoğu boşa gitmemiş olur. Mercimekler suda beklerken soğanları yiyebilmeleri için doğrayalım ve çorbayı pişireceğimiz tencereye alıp sıvı yağ ekleyelim. …