En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Mereng Kurabiyesini yapmak için önce bir yumurta beyazını bir karıştırma kabına alın ve mikserle bir dakika çırpın. Daha sonra bir kaşık şeker ekleyin, mikserle bir dakika çırpın, ikinci kaşık şekeri ekleyin, bir dakika mikserle çırpın, sonra üçüncü kaşık şeker ekleyin ve bir dakika mikserle çırpın. Son olarak pudra şekerinin tamamını ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz. …
Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Tarifi Mereng (Beze, Köpük Kurabiye) Nasıl Yapılır? 3 yumurtanın sarısını ve beyazını karıştırmadan ayırın. 3 yumurta akı ve 1,5 su bardağı şekeri metal bir kaba alıp kısık ateşte şekerin eriyip ısınması için sürekli karıştırıyoruz. Serçe parmağımızı daldırıyoruz, ısınmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. Bu toplamda yaklaşık 2 dakika sürer. Yumurta aklarını mikser ile …