Merlin kızartma tavası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
Merhaba sevgili arkadaşım, Evimizde balığı seven kişi eşimdir. Sevdiği balıklar da 2-3 türden fazla değil. Biri palamut, diğeri istavrit ama favorisi merlin. Babam bir denizci olmasına ve ben çocukluğumdan beri denizle iç içe büyümüş olmama rağmen, nadiren balık yerim ama tavuk balığı olarak da bilinen morelan veya büyük mezgit balığı favorimdir. Morelane mezgitin irisidir diyebiliriz. …