Akşam yemeği için en pratik patlıcan ve kırmızı biberli meze tarifi
Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Ayrıca iyi kızartılmış, musakka ve tabii ki garnitür … Mutfağımızda kızartarak, haşlayarak veya pişirerek servis ettiğimiz birkaç sebzeden biri olan patlıcandan birçok meze çeşidi yapılır. En ünlüsü elbette patlıcan ve kızarmış yoğurtla servis edilir. Ancak sunacağımız tarif, diğer kırmızı biberlerle hazırlanan patlıcan mezelerinden tamamen farklı ve lezzetli. Mayonez …