Aycekirdegi Minnak Ekmekleri Tatlilarim.jpg

Ayçekirdeği Minnak Ekmekleri – Tatlılarım

Minnak Ekmeği Ayçiçek Ekmeği tarifine ılık yoğurt suyu, tuz, şeker ekleyip karıştırarak başlayalım. Un ve mayayı ekleyip iyice yoğurun (dün akşam yoğurdum ekmeğimi sabah yaptım) ve 2 saat mayalandırın. Elimizle küçük toplar alıp tepsiye dizip suyla yıkayalım ve üzerlerine ay çekirdeği koyalım. 180 derecede pişirelim Fırından çıkınca üzerini bir bezle örtelim. Nefis Ayçiçek Minnak Ekmeğimiz …

Devamını oku

Sacakli Minnak Borekleri En Sevdigim Yemek.jpg

Saçaklı Minnak Börekleri – En Sevdiğim Yemek

Maya, su ve şekeri bir kaba alıp mayalanmaya bırakın. 15 dakika sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyin, biraz koyulaşana kadar 45 dakika mayalanmaya bırakın. Döküldüğünde, avucunuzun içinde yeterince büyük parçalar alın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ile yıkayın, susam ve çörek otu serpin ve önceden …

Devamını oku