Tarifler.Net Logo

Tostçu Birdal’ın Yeri (Muğla) – Tarifler.net.tr – Pratik Yemek Tarifleri

Geçenlerde Muğla’ ya yine koşturmacalı işlerimizi halletmek için gittiğimizde saat çoktan öğlen oluvermişti. Bu saate kadar hiçbir şey yemediğimiz için açlıktan gözümüz dönmüş bir şekilde kahvaltı edeceğimiz bir mekan arayışındaydık. Hani hem böyle lezzetli olsun, hem uygun fiyatlı olsun arayışı vardır ya. Akyaka – Muğla arası 20 dk kadar kısa bir mesafe olduğundan en az …

Devamını oku

Eksi Tavuk Mugla Bolgesi En Sevdigim Yemek.jpg

Ekşi Tavuk (Muğla Bölgesi) – En Sevdiğim Yemek

Tavukları haşlayıp ince ince doğrayın. Muğla Yöresi Baharatlı Tavuk Tarifi için ince kıyılmış sarımsak ve salçayı sıvı yağda kavuruyoruz. Biraz kavrulunca unu ekleyip, kokusu kayboluncaya kadar sürekli karıştırarak hızlı bir şekilde devam ediyoruz. Tavukları haşladığımız suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Kaynayınca tavuk, ince kıyılmış maydanoz, pirinç ve limonu ekleyip pişirin. Muğla ilinden Ekşi …

Devamını oku