Kadayıf ve Muhallebi Tarifleri – Favori Tariflerim
Kadayıf telini küçük parçalara ayırın veya buzdolabında 3 saat bekletin, elinizle kolayca kırabilirsiniz. Daha sonra tereyağını teflon tavada veya tencerede eritin. Üzerine kadayıf ve şekeri ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış ceviz ve diğer baharatları ekleyin. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın. Puding için derin bir tavada süt, şeker, yumurta sarısı, un ve mısırı karıştırıp ocağı …
