En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bildiğiniz gibi mezeleri kendi damak zevkime en uygun şekilde hazırlayıp tüketiyorum ve kendi çapımda sizlerle paylaşıyorum. Muhammara da bu mezelerden biri, acıka gibi ekmekle beslenen bir canavar :), Bu tarifte sadece ceviz kullanacaksanız miktarı 1,5 su bardağına kadar artırabilirsiniz. Dilerseniz ceviz+badem de kullanabilirsiniz. Benim gibi damak zevkinize göre ekmek de ekleyebilirsiniz. Başlangıçta …
Muhammara Yumurta Tarifi için, Kuru biber çekirdeklerini çıkarıp bir saat sıcak suda bekletiyoruz. Suyu süzüp robotta çekiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip robotta öğütüyoruz (yarım çay bardağı kadar çayı çekerken ekleyebiliriz) Biberiniz yoksa biber salçası ile de yapabilirsiniz. Sadece tuzu ona göre ayarlayın. Not: Bunu yaparken buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurtalı muhammara yapmak için tereyağını bir tavada …
Muhammara (Acuka) Sırrı için, Kızarmış ekmeğin kenarlarını kesin ve içini elinizle küçük parçalara ayırın. Tüm malzemeleri ekmek kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız mezeye ceviz ekleyip servis edebilirsiniz. Çorba olarak yiyebilir veya ekmek servis edebilirsiniz. Muhammara (Acuka) hazır. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, iyi seyirler… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Muhammara (Kahvaltı Ezmesi) Tarifi, Nasıl Yapılır? Merhabalar, çok kullanışlı ve lezzetli olan muhammarayı etli ve tavuklu yapabilirsiniz, kahvaltıya çok yakışır. Muhammara yapmak için önce eti robottan geçirip geniş bir kaba koyalım. Eti elimle ezmeye çalıştım açıkçası zor oldu tavsiye etmem :)) Biber salçasını koyup karışana kadar karıştıralım. Baharatları ve kıyılmış fındıkları alıp karıştıralım. Baharatları göz …
Kahvaltı sofralarında paylaşılabilecek lezzetli bir ekmeğin üzerine sürülebilen muhammara fındığı yapıyoruz. 1,5 su bardağı cevizi mutfak robotunda öğütüyoruz, bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1,5 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı biber salçası, rendelenmiş sarımsak ve galeta unu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. 1 yemek kaşığı kişniş ekleyin ve yavaş yavaş yağ ekleyin ve karıştırın. Kalınlaşana kadar karıştırın …