En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli lahana sarma benim için nostaljik bir seyahat gibi. Çocukluğumun o güvenli limanına geri dönüyorum her lokmada. Evet, belki artık çoğu tarif defterinde yazılı değil ama yeni kitabımda mutlaka yer alacak tariflerden biri❤️ Annelerimizin ellerinde şekil bulan o lahana yaprakları, tencerede tıngırdayan anılarla sarılı. Sarmalık lahana seçerken dikkat etmeniz gereken püf noktaları Zeytinyağlı Lahana Sarması …
Akdeniz Diyeti: Genel Bakış Günümüzde birçok kişi, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemeye ve kilo kontrolünü elde etmeye odaklanmaktadır. Bu noktada, Akdeniz Diyeti kendine has özellikleriyle dikkat çekmektedir. Akdeniz Diyeti nedir, nasıl yapılır ve özellikleri nelerdir? Bu yazıda, Akdeniz Diyeti’nin temel prensiplerini ve sağlığa olan olumlu etkilerini inceleyeceğiz. Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır? Akdeniz Diyeti, özellikle Akdeniz …
Melisa çayı, bitki çayını seven kişilerin öncelikli tercihleri arasına yer alır. Aktarların reyonlarında birbirinden özel ve doğal seçenekler mevcuttur. Bunlardan biri olan melisa çayı faydaları ile ön plana çıkar. Melisa çayı kullananlar, melisa çayının faydaları konusunda genellikle bilgi sahibidir. Peki bu çayı değerli kılan özellikleri nelerdir? Melisa çayını mercek altına alıyoruz! Melisa Çayı Faydaları Nelerdir? …
15 dak. Hazırlama Süresi Karnıyarık patlıcanla yapılan yemeklerin en sevilenlerindendir. “Karnıyarık nasıl yapılır” öğrenmek isteyenler, “resimli karnıyarık tarifi” arayanlar buyrun en güzel karnıyarık tarifi karşınızda. Malzemeler 6 adet orta boy patlıcan 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 5 – 6 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet …
Yüksek demir ve potasyum içeren, kan şekerini dengeleyen, bağışıklık sistemini güçlendirip, kilo vermeye yardım eden avokadonun faydaları saymakla bitmiyor. Avokado, insan sağlığı için en faydalı meyvelerden biridir. Avokadoyu rahatça yiyebilmek ise biraz özen ister. Peki avokado nasıl yenir? İlk etapta avokadonun yumuşamasını, yani olgunlaşmasını beklemek önem taşır. Ağaçtan koparıldığı ilk zamanlar sert hâlde olan bu …
15 dak. Hazırlama Süresi Özellikle ramazan sofralarının, Osmanlı mutfağının tatlı çeşitlerinin en baş sıralarına yerleşen geleneksel lezzet güllaç. O kadar güzel ki, zaten anlatmaya gerek yok. Güllaç nasıl yapılır, adım adım anlatımı ve tam kıvamını tutturmanın tüm detayları da işte bu tarifte. Malzemeler Şerbet için 2 buçuk su bardağı toz şeker 2 litre yağlı süt …
Yulaf, granola, kinoa, keten tohumu derken son zamanlarda sağlıklı beslenme ve diyet listelerinin olmazsa olmaz malzemelerinden birisi de chia tohumu oldu. Hem sağlıklı olsun, hem zengin mineral ve vitaminleri içerisinde barındırsın diyenler bu besin sizin de favoriniz olacak, bizden söylemesi. Bu yazımızda ‘chia tohumu ne işe yarar’, ‘chia tohumu nasıl kullanılır’ hep beraber göreceğiz. Chia …
10 dak. Hazırlama Süresi 1 sa. 45 dak. Pişirme Süresi Bugün fırında borcamda bütün tavuk pişireceğiz. Bütün tavuk pişirmenin hem pratik, hem nefis, hem de sağlıklı yolu. Lezzetli sosu ile yavaş yavaş pişecek, sebzeleri ile lezzetine lezzet katacak borcamda tavuk tarifi için hazır mısınız? O zaman buyrun başlayalım. Malzemeler 1 adet bütün tavuk 2 adet …
5 dak. Hazırlama Süresi Evde bayat ekmekler biriktiğinde kurtarıcı tariflerden biridir yumurtalı ekmek. Lakin bu nefis ekmeklerin öyle çok düşkünü vardır ki, sadece bayat ekmek ile değil, taze ekmekle de hazırlanabilir. Yumurtalı ekmek yapıp, kahvaltılarda ya da ara öğün atıştırmalığı olarak afiyetle tüketilebilir. Yanında bir bardak çay ile bu çıtır çıtır kızarmış yumurtalı ekmekleri hayal …
15 dak. Hazırlama Süresi Malzemeler Yarım kg bamya 1 adet domates 4 – 5 adet sarımsak Yarım limon suyu Tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı Servis Önerisi Et veya tavuk yemeği yanında servis edin. Bamya Kavurması Nasıl Yapılır? 1. Bamyaları 2 – 3 parçaya doğrayın. 2. Zeytinyağını geniş bir tavaya alın orta ayarda ısıtın. 3. Bamya, …