En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fettucine Alfredo Makarna Nasıl Yapılır Makarnayı sıcak suya biraz tuz ekleyerek pişirin. Tavuğu jülyen şeklinde doğrayın ve suyunu salana kadar zeytinyağında bekletin, ardından sarımsağı ekleyin. Karabiber ve tuzu ekleyin. Kremayı ekleyip biraz daha pişirin. Makarnadan 2 küçük bardak su ekleyin! Makarna suyunu boşaltın ve pişirme kremasına ekleyin. Birkaç dakika pişirin, başlangıçlar. 1 bardak sudan biraz …
Orijinal tarifte yedi bardak un yazıyordu ama ben yaptığımda dokuz bardak un aldı ve miktarları farklıydı!! Yaparken önce yedi su bardağı su daha sonra şartlara göre biraz daha un ekleyin!! Çiçek Ekmeği Tarifi, Çiçek Ekmeği Nasıl Yapılır? Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açıp tüm malzemeleri dökelim. Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak toplanmaya …
Protein açısından zengin olan antrikot, ineğin göğüs kemiğinin yan tarafından boyuna kadar bulunur ve en yumuşak, lezzetli ve kaliteli et türüdür. . Öncelikle etlerimizi işliyoruz, bu sebeple en az 4-5 saat buzdolabında olmadıkça pişirmeden önce 1 fincan kahve yağında bekletiyoruz. Akşamdan yapıp sabaha kadar buzdolabında bekletebiliriz. Beklentiden dolayı demir tavayı ısıtıyoruz, önce ribeylerimizin bir tarafını …
Fasulye ve Et hazırlamak için önce kuru fasulyeleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Su döküp kaynatıyoruz. Sonra soğanı kesiyoruz. Sarımsakları doğrayın ve tencereye koyun. Sıvı yağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra içine tereyağı, un ve salçayı koyup iyice karıştırıyoruz. Ardından kuru fasulyeyi ve kuşbaşı etleri ilave edip 10 dakika pişirin. Sıcak su döküp kısık ateşte 20 …
Yozgat ilinden dışı çıtır içi çıtır çıtır olan Saya topuzu (katmeri) tarifi için önce hamuru yoğuruyoruz. Bir kapta su, süt, tuz ve yumurta beyazını çırpma teli ile çırpın Unu azar azar ekleyerek kabartma tozunu ekleyip kulak gibi yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Bulduğumuz hamurdan 8 adet aynı bezeyi alıp üzerini beyaz bir bezle örtüp 15 dakika …
Şeftali Reçeli tarifi için şeftalilerinizi ayıklayıp doğrayın ve şeker ekleyin ve bir gece bekletin ya da 6 saate kadar bekleyebilirsiniz. Ardından ocağa alın ve ilk 10 dakika pişirin. yüksek ateşte kaynatın. Karanfil ve limonları atın, ardından ısıyı azaltın ve 10-15 dakika pişirin. Çok kaynatın ve sıcak, sıcak bir kavanoza dökün. Ağzını kapat ve çevir. Soğuk …
Sıcak günlerde erik şerbeti denemenizi tavsiye ederim, soğuk havalarda iyi gider👌🏻 Limon kabuğu, karanfil, zencefil ve fesleğen canlandırıcı ve besleyicidir. İşin sırrı; Erikler rastgele kesilir ve tohumlarından ayrılır. Bir tencereye koyun ve fesleğen hariç her şeyi ekleyin. Erikleri yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra süzgeçten geçirilip yıkanır, içine 1 dal fesleğen atılır. Şerbet soğuyunca fesleğen çıkarılır, …
Fırıncıların sır gibi sakladığı özel sosuyla Ramazan’ın çok özel bir lezzeti olan Şeyma’nın Mutfağından orijinal “Ramazan Pidesi” tarifi sizlerle. Öncelikle 6 su bardağı un ve 2,5 su bardağı su bir yoğurma kabına alınır ve hamur 10 dakika kurutulur, tuz ilave edilerek 5 dakika karıştırılır. Maya tozunu ekleyip 5 dakika çırpın, ele yapışan yumuşak bir hamur …
Kuymak Nasıl Yapılır, Kolay Kuymak Tarifi Tereyağını tavaya alıp eriyince mısır ununu dökelim. Orta ateşte rengi değişene kadar karıştırarak pişmeye bırakın. Suyu dökelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Son olarak peyniri ekleyip çok fazla karıştırmadan peynir eriyene kadar pişirelim. İyice eritilmiş peyniri karıştırıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Bu Kolay Kuymak Tarifinin Fotoğrafları: …
Bir tencereye 2,5 su bardağı süt ve 2,5 su bardağı suyu koyun. 1 su bardağı şeker ve 5 yemek kaşığı tam nişastayı bir tencereye koyun ve ocağa koymadan bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Ocağa alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi kaselere bölüyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. …