Ramazan Pidesini Nasıl Yapabilirsiniz?
Ramazan Pide Sırrı Hakkında, Su, süt, şeker ve mayayı iyice karıştırın. Yumurta yağını ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Tozu dökün ve parmaklarınızla kaşımaya başlayın, yani masaj yapın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ve iyice yoğurarak yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Agresif olmayın. Yoğurma yaklaşık 10 dakika sürer.Yoğurmanın en önemli kısımlarından biri yoğurmak ve yumuşak …