Nefis Patates Çıtır Börek – En Sevdiğim Yemek
Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi için önce yufkanızı börekten kabaca büyük olacak şekilde kesin. Yufkadan 8 parça çıkardım. Kestiğiniz parçayı alın ve fırça ile yağlayın. Üzerine bir parça daha koyun, tekrar yağlayın ve harcınızı koyun (patatesleri pişirip sıcakken ezelim, ince doğranmış soğanı, tuzu ve parfümü koyup karıştıralım) ve gevşekçe sarın. Üçüncü yufkayı eşit şekilde kesin. …