En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
ürk mutfağı, tarih boyunca bereketi ve zenginliğiyle bilinse de, bu zenginliğin ardındaki en büyük sır, mutfakta hiçbir şeyin ziyan edilmemesidir. İster ıspanak kökleri gibi mütevazı bir malzeme, ister pilav ya da meyve kabukları olsun… Annelerimizden bize miras kalan her malzemeyi değerlendirme sanatı, aslında sıfır atık felsefesinin temelidir. Bizim mutfaklarımızda bu felsefe asırlardır yaşatılıyor. Her bir …
Merhaba bugün sizlerle çok lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi paylaşmak istiyorum. Ispanakları iyice yıkayıp sirkeli suda yarım saat kadar bekletelim. Bu arada köftelik bulguru derin bir cam kaseye boşaltıp üzerine sıcak suyu boşaltıp üzerini kapatalım. 20dk bu şekilde bekletelim. Bulgurlar şişince üzerine tuzunu, kimyonu, pul biberini ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam …
20 dak. Hazırlama Süresi Kıymalı kabak yemeği çok sevilen yemeklerimizden. Ben de sık sık pişiriyorum. Her seferinde yemeği aynı şekilde yapmaktansa, kimi zaman ek malzemelerle pişiriyorum ve ortaya bambaşka bir yemek çıkıyor. Bugün benim gibi kabak severlerin çok beğeneceği kıymalı nohutlu kabak yemeği tarifi paylaşıyorum. Bildiğiniz kıymalı kabağı haşlanmış nohut ekleyerek pişireceğiz. Buyrun başlayalım. Malzemeler …
10 dak. Hazırlama Süresi Bulgur pilavının çeşit çeşit farklı tarifi var ve hepsi de birbirinden güzel. Soframızdan eksik etmediğimiz bulgur pilavını bugün de nohutlu yaptık. Buyrun kolayca hazırlayabileceğiniz çok lezzeli nohutlu bulgur pilavı tarifi. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 3 su bardağı bulgur 1 buçuk – 2 su bardağı haşlanmış nohut (250 gram kadar) 6 su …
10 dak. Hazırlama Süresi Bulgur pilavının çeşit çeşit farklı tarifi var ve hepsi de birbirinden güzel. Soframızdan eksik etmediğimiz bulgur pilavını bugün de nohutlu yaptık. Buyrun kolayca hazırlayabileceğiniz çok lezzeli nohutlu bulgur pilavı tarifi. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 3 su bardağı bulgur 1 buçuk – 2 su bardağı haşlanmış nohut (250 gram kadar) 6 su …
Uzun bir aradan sonra sizlere tekrar merhaba diyebilmenin şükrü içindeyim. Hatay ‘ da ki deprem felaketinde bir çok sevdiklerimizi başta annemi, şehrimizi kaybetmenin verdiği üzüntüyle ara vermek zorunda kalmıştım. Bugün sizlerle melek anneciğimin çok sevdiği kabakla yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Yayvan bir tencereye 1/2 fincan zeytinyağını boşaltalım. Üzerine kabuklarını sıyırdığımız kabakları orta büyüklükte doğrayıp …
20 dak. Hazırlama Süresi Kıymalı kabak yemeği çok sevilen yemeklerimizden. Ben de sık sık pişiriyorum. Her seferinde yemeği aynı şekilde yapmaktansa, kimi zaman ek malzemelerle pişiriyorum ve ortaya bambaşka bir yemek çıkıyor. Bugün benim gibi kabak severlerin çok beğeneceği kıymalı nohutlu kabak yemeği tarifi paylaşıyorum. Bildiğiniz kıymalı kabağı haşlanmış nohut ekleyerek pişireceğiz. Buyrun başlayalım. Malzemeler …
Fırında nohutlu patlıcan nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Çıkış tarihi: 2023-06-03 4 5 5 1 Patlıcan ve nohutu bir de böyle deneyin 😍 Damakta iz bırakacak ve tekrar tekrar yapacağınız bir tarif olacak! Aslına bakarsanız başlı başına bir yemek bence 🙂 #Airfry yapmayanlar önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirebilir. Dilerseniz …
Sevgili Gönül’den harika bir tarif daha… Hatay yöresine ait, bir arkadaşımızdan öğrenmiştik. O da bizim için fotoğraf çekti. Çok teşekkürler…Tabii mantıyı açmaya çalışırsak uzun zaman alacaktır. Bu yüzden sizlere çok pratik bir tarif sunuyorum, herkese afiyet olsun. Dersler: 2 çorba kasesi hazır mantı,1,5 su bardağı haşlanmış nohut1 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığından biraz az zeytinyağı1 …
Tossie ile bir gece dışarı çıktığımızda, eve gitmeden önce her zaman sokaktaki pirinç restoranlarından birinde dururuz. Taksim’de müdavimi olduğumuz bir pilavcımız bile var ve yanından geçerken birkaç kelime konuşuyoruz 🙂 Toci’nin pilava karşı derin bir sevgisi olduğu için evimizde gün aşırı pirinç pişirilir ama nohutlu pilavın ayrı bir yeri vardır. Özellikle lor ve ketçap ile …