medyauzmani.com

Nuraniye (Yoğurtlu Pirinçli Kabak) Meze

Nuraniye tarifimize donmuş yoğurdumuzu suyla eriterek başlayalım, ardından ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştıralım. Yağı bir tavaya koyun, ince doğranmış taze soğanları kızartın, ardından doğrayıp sıktığımız kabakları ekleyin ve suyu çekene kadar pişirin. Daha sonra maydanoz ve dereotu ekleyin, altını kapatın ve soğumasını bekleyin. Pişmiş pirinç tanelerini normal kabak karışımına ekliyoruz ve sarımsaklı yoğurda ekliyoruz, …

Devamını oku

Tatlı Girit Meze Nuraniye – Tatlılarım

Tatlı Girit Meze Nuraniye Tarifi, Tatlı Girit Meze Nuraniye Nasıl Yapılır? Özellikle yaz aylarında soğuk salatalar ve yoğurt çok popülerdir. Nuraniye az malzemeyle yapılan bir Girit mezesidir. Taze otlar ile lezzetli ve doyurucu bir salata. İftar sofralarında mutlaka bulunur. Köfte de tavukla iyi gider. Nuraniye farklı şekillerde yapılabilir. Havuç kabak ile de kullanılabilir, pirinç yerine …

Devamını oku