En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kastamonu pazarından aldığım son iki malzememden biri şeker pancarıydı. Yıllar önce yerel pazarımda çiğ tattığımı hatırlıyorum. Sevdim ve şaşırdım ama pek umursamadım. Makalenin başında, bu bana Rick Stein’dan çok sevdiğim bir alıntıyı hatırlattı. “Bazen hayatta, yemek önemli değildir.” Bunu söylemesinin nedeni, İspanya’nın Mallorca adasında gençlerle yaptığı kısa sohbetlerdi. Onların yaşındayken ne yediğime daha az önem …
pancar turşusu tarifi malzemeleri İstenilen miktarda kırmızı pancar kökü 1 litrelik bir kapta 1 yemek kaşığı kaya tuzu 6-7 diş sarımsak 1,5 çay bardağı sirke (150 ml) bunlar Pancar turşusu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Pancarları soyun ve küpler halinde kesin. Bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve orta ateşte 30-35 dakika pişirin. …
hardal pancarı tarifi malzemeleri 2 orta boy pancar 3 yumurta 1/2 (yarım) demet maydanoz 1/2 (yarım) bir avuç dereotu 1/2 (yarım) demet taze nane Pancar yaprakları ve sapları 2 diş sarımsak 1 havuç 3-4 dal pırasa 1 poşet kabartma tozu 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay kaşığı tuz 1 …