Hasan Paşa Köfte Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
Hasan Paşa Köfte Tarifi, Hasan Paşa Köfte Nasıl Yapılır? Kıymamızı bir kaseye alıp üzerine 1 adet soğanı ardından 1 yumurtayı eziyoruz. Damak zevkinize göre galeta unu,tuz,karabiber ve kimyon serpip hazırladığımız etlerden yumurtaları güzelleşinceye kadar parçalayıp elimizde yuvarlarız. Elimizi biraz ıslatıp başparmağımızla köfteleri çıkarıp tabak şekli veriyoruz. Bulaşıkların küçük olmamasına dikkat edin çünkü pişince küçülür. Yağlanmış …