Semizotu ile Kağıt Pasta – En Sevdiğim Yemek
Semizotu Böreği Tarifi için öncelikle bir kap içerisine su, tuz ve unu ekleyerek kulağa benzer bir hamur elde edelim. Üzerini yemek filmi ile kapatıp 30 dakika dinlendirelim. Bu arada bir tencerede soğanı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve biraz kızartın. Ardından semizotu güzelce yıkadıktan sonra bıçakla 3-4 parçaya bölüp soğana ekliyoruz. Tuz ve karabiberi …