En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Rusti patatesleri İsviçre mutfağında favori bir yemektir. İlk başta Bern bölgesinin kırsal halkına özgü olan bu yemek, zamanla Avrupa restoranlarına da yayıldı. Tavuk, köfte etli veya kahvaltılık olarak yenebilir. Patates kızartmasının en lezzetli hali olan patates püresi çoğu zaman en iyisidir. Ortasına sicim peyniri koyarak güzel bir lezzet elde ettim. Bunu İsviçreliler bile bilmiyor. Kabuğu …
Patates Tarifi için yağı bir tavaya alıp etleri ekleyip rengi değişene kadar karıştıralım. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Suyunu çekince ince kıyılmış soğanları bir kaç dakika ekleyelim. Kızarttıktan sonra tereyağı ve domates salçası ekleyin. Pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatalım. Patatesleri …
Merhaba arkadaşlar, yumuşacık sofralarımızı ve tabaklarımızı süsleyen patates püresinin tarifini ve lezzetini sizlerle paylaşacağım. Patates püresini hazırlamak kolay gibi görünse de mükemmel kıvamı elde etmek zordur. Et yemekleri ve tavuk tarifleri ya da patates püresi ile hazırlanan tarifler ile birbirinden doyurucu ve çeşitli tarifler hazırlayabilirsiniz. Patates püresi tarifimi mutlaka denemelisiniz. Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım ve …
Kahvaltınızın vazgeçilmezi olabilecek bir tarifle başlayalım, Kaşarlı Patates Tarifi için, Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesiyoruz. Sıvı yağımızı pişirip ısıtacağımız bir tavaya alıyoruz. Doğranmış patatesleri kızgın yağa ekleyin ve bir kapakla kapatın. Patatesin yumuşak olması için çatal yardımıyla yumuşak olup olmadığını kontrol edip yumuşayınca ağzını açıyoruz. 2-3 dakikada ağzı açık şekilde pişiriyoruz. Daha …
Tatlı Patates Palamut Tarifi için, 1 kg. İnce doğranmış palamutları yıkayın. 1 soğanı halka halka doğrayın. Ayrıca 2 domates, 1 limon ve 1 patatesi de doğrayalım. Tenceremize 2 kaşık zeytinyağını koyup soğanı ekleyelim. Meşe palamutlarını soğanların üzerine koyalım. Domates-limonlu patatesi hazırladıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim. 1 bardağa yeteri kadar su ekleyip 180°C …
Mayonezli hardallı lezzetli bir patates salatası tarifi için önce patateslerimizi haşlıyoruz. Küpler halinde kestik Bazılarını çatalla eziyoruz. Üzerine doğranmış soğan, biber, maydanoz ve dereotu ekliyoruz. Bir kaseye zeytinyağı, hardal, mayonez, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Mayonezli Hardallı Patates Salatası servise hazır! Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çocukların çok seveceği bir yumurtalı kahvaltı yapıyoruz. Kahvaltılık Patatesli Kızarmış Yumurta için önce patatesleri güzelce yıkayıp tencereye alıp suyunu ilave edip pişiriyoruz. 10 dakika düdüklü tencerede pişirdim. Patatesleri soyun ve soyun. Tereyağını bir tavaya alın ve üzerine 2 yumurta kırın. Yumurtayı karışımda pişiriyoruz. Erittiğimiz patatesi çırptığımız yumurtanın üzerine döküyoruz. Bir yumurtayı patatesle birlikte koyuyoruz. Ara …
Patatesli Kafes Böreği tarifi için önce ılık süt ve suyu koyup mayayı ve şekeri ilave edin. Kalan malzemeleri de ekleyip kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yaklaşık bir saat pişirin. Bu arada patates püresini hazırlayın; Patatesleri kaynatın ve iyice karıştırın. Tavayı ısıtın, yağı ve baharatları koyun, patatesleri ekleyin, …
Patatesli Börek tarifine önce patatesleri fırınlayarak başlayalım. Yumuşak patatesleri ezip tuz ve salçayı ekleyip karıştıralım. hadi serinleyelim. Hamuru ikiye bölüp yarım ay şeklinde yapalım. Hamurun en büyük kısmına çamuru ekleyelim. 1 su bardağı süt ve yağı ekleyip karıştıralım, süt karışımını bolca tüm hamurun üzerine yayın. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp tepsiye dizin. Yumurta sarısı …
Fırında Patates ve Bezelye tarifi için önce ceviz büyüklüğünde köfteleri elimize alalım, bir kapta patates, biber ve havuçları küp şeklinde doğrayalım. Soğanları serpin, bezelye, baharat ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hiç yağ eklemedim, yağlı etler çok yağlıydı. bir fırın tepsisine aktarın Köfteleri sebzelerin arasına koyup farklı hale getirelim. Önceden ısıtılmış 150-170 dc fırında üzeri …