Pekmezde marine edilmiş kuzu pirzola – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
Dün gece eşimin iş arkadaşlarımdan birinden aldığı turşu tarifini denemeye karar verdik. Daha önce pekmezle marine edilmiş tavuk yedim ama bu tür bir turşuyu kuzu veya dana eti üzerinde hiç denemedim. Uzun zaman önce aşçılık okulunun “Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?” Kuzu mu tavuk mu diye bir yazı hazırladım eti ne olursa olsun mantık aynı. …