At Kurabiyesi Tarifi (Pergel, Gevşek Kurabiye)
Pluck’ta Ezilmiş Kurabiye Nasıl Yapılır? Kopar At Kurabiye Tarifi için (Eski püskü, Kırık Kurabiye) margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzüm çekirdeklerini ve cevizleri ekleyin ve birleşene kadar tekrar vurun. Hazır olan hamur parçalarını …