Kırmızı Soğan Turşusu ile Guacamole (Avokado Phaste)
Turşu için soğanı ince ince doğrayın. Sirke, su, tuzu karıştırın ve kaynatın. Soğanın üzerine dökün ve karabiber ekleyin ve kapağı kapalı olarak buzdolabına koyun. 24 saat içinde hazır olacaktır. Bunun yerine avokado ekleyin. Bozulmaması için limon suyu (veya limon suyu) ekleyin. Domateslerin çekirdeklerini alıp küp şeklinde doğrayın. Meksika biberini dilediğiniz gibi doğrayın, soğanı ve kişnişi …