En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Öncelikle kasemize ılık su dökelim, kuru mayayı ekleyelim, şekeri ekleyelim. Karıştırıp 10 dakika kapağını kapatalım, kaynamasını bekleyelim. O halde yükselen mayaya sıvı yağı ve yumurta akı tuzunu ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım, üzerine buzdolabı poşetini kapatalım, kabımızın kapağını kapatalım, 1 saat bekletelim. Daha sonra hamurumuzu yoğurup iki eşit parçaya …
Daha önce paylaştığım Yoğurt Ekşi Maya tarifi ile yaptığım ramazan pidesi. Evde maya yoksa bu tarifle maya hazırlayabilir, en güzel ekmek ve pideleri yapabilirsiniz. Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için önce unu derin bir kaba alıp ortasını açıp maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra ılık su, süt, yağ ve çok yumuşak hamur mevcuttur. …
Merhabalar bugün sizlerle güzel bir ramazan pidesi ve pide tarifi paylaşmak istiyorum. Önce sütümüzü ısıtalım ki bu fermantasyonu hızlandırdığı için çok önemli. Derin bir kaba ılık sütümüzü alıp şeker, ayçiçek yağı (ayçiçeği ile yumuşacık oluyor) ekleyelim. Biraz karıştırıp toz mayayı ekleyelim, kasenin üzerini beyaz bir bezle örtüp ılık bir yerde 15 dakika mayalandıralım. Mayalı karışım …