En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kaynayan suyun içerisine mantıları dökelim. Mantılara 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı zerdeçalı ekleyelim ve karıştıralım. Mantılar piştikten sonra suyundan yarım su bardağı alalım ve suyunu süzelim. Ben mantılara çok az zeytinyağı ekleyip karıştırıyorum. Siz eklemeyebilirsiniz. Mantılar kapağını kapatmadığınız ve çok bekletmediğiniz sürece yapışmayacaktır. Ardından 2 su bardağı yoğurdu bir kaba alıp içerisine …
Börek nasıl pişirilir? Böreklerimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Börekler fırın tepsisinde değil de borcam veya porselen kalıpta yapılıyorsa fırında tel ızgarada pişiriyoruz. Yaklaşık pişirme süresi 30 dakikadır. Detaylar için videoyu izleyebilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Patlıcan maşa yardımı ile açılır ve patlıcanın içine sığacak şekilde harcımız ile doldurulur. Tüm patlıcanların içlerini doldurma işlemi tamamlandıktan sonra üzerlerine biberler dizilir. Kalan salça, domates ve biraz su ilave edilerek karıştırılarak sos hazırlanır. Detaylar için videoyu izleyebilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır? Kerevizi çıkarıp küp şeklinde doğrayalım Havuç ve soğanı da aynı şekilde doğrayıp zeytinyağına atalım. Kereviz ve havucu ekleyip karıştırın O yüzden portakal suyu, limon suyu, sıcak su, kesme şeker ve tuzu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Portakallı Kereviz yemeği servise hazır. Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Biftek pişirirken en büyük endişelerden biri, etin sertleşip kuşak gibi olması ve tüm yemeği mahvetmesidir. Biftek pişirmenin birçok farklı yolu var ama biftek pişirmenin en iyi yolu, annemin yaptığı gibi yağda kızartmak. Biftek pişirirken bazı püf noktaları izlerseniz yumuşak ve lezzetli etler pişirebilirsiniz. Bifteği pişireceğiniz tavayı mutlaka önceden ısıtmalısınız. Ön ısıtma ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size ne yazık ki suyunu kaybeden ve yemesi tatsız bir hal alan dana kaburga etinin bazı püf noktaları dikkate alınmadığında çok daha lezzetli ve sulu nasıl pişirilebileceğini anlatacağım. En az bir parmak kalınlığında dilimlenmiş ve inceltilmemiş etler için bu yöntem idealdir. Evde herkesin kendi yolu vardır. Bazıları etlerini doğrudan ızgarada veya …
Öncelikle evde bulunan mantılarımızı sıcak suyumuza atıyoruz. Mantımız haşlanırken sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz, ben iki karanfil kullanıyorum. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Önce zeytinyağı ile Kudüs enginarını yapmak, Bir tencereye yağımızı ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı koyup kavuruyoruz. Bir süre sonra Kudüs enginarını ve havuçları ekliyoruz (havuçlar küçük olacak, Kudüs enginarları çabuk pişecek. Bir kereviz sapı ekleyelim. Tuz, karabiber ve şekeri döküp bir süre karıştırıyoruz, bir bardak çayın yanına su ekleyip limon suyunu ekleyip pişiriyoruz. Dereotu ile servis …
(pirinci sıcak suda bekletmeye gerek yok) Islatmadan pirinç pilavı tarifi için bir tavaya sıvı yağ ve tereyağına biraz şehriyeyi koyuyoruz. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iki dakika kızartın. İki bardak sıcak su döküp bir dakika yüksek ateşte kaynatıyoruz, sonra ocağın altını kısıp pirinçler kısıldığında altını kapatıyoruz ve 10 dakika kuruması için …
Kışın zeytinyağı denilince akla ilk gelen zeytinyağıdır. Pırasa bahara kadar pek çok çeşidiyle sofralarımızda yerini alır.. Lifli olduğu için gıdalarda da kullanılmaktadır. Vitamin ve folik asit içerir. Sinir ve kemik oluşumunda çok yardımcı olur. Sağlığa faydalı olan pırasa, içi yumurta ile kavrulmuş kek olarak da hazırlanır. Kalın olanlar bile seçilip pişirilir. Yaprakların açılıp malzeme ile …