En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Lezzet keşfetmeyi, pek bilinmedik damat çatlatan mekanları bulmayı, çok meşhur olmamış ama bu yüzden de niş kalabilmiş, lezzeti bozulmamış yerleri aramayı seviyorum. Nazar Pide’ de işte tam böyle bir yer. Normalde Muğla’ nın halkı, yerlisi belkide burayı çok iyi biliyordur ama dışarıdan gezmeye gelen insanlar genelde sahil şeritlerine, sahil ilçelerine ve kıyı bölgelere tatil amaçlı …
Sahurda zamandan kazandırsın, tok tutsun ve hafif olsun diyenler için harika bir tarif! 
Tam buğdaylı otlu krepler yapıyoruz! 
Bu tarifi akşamdan hazırlayabilir, sahur vakti geldiğinde soğuk olarak ya da biraz ısıtıp anında servis edebilirsiniz. Hem besleyici, hem de pratik! Hemen servis etmeyecekseniz, üzerini streç filmle kapatıp servis edene kadar muhafaza edebilirsiniz. Videosunu İzleyin: …
10 dakikada misler gibi domates çorbası yapmaya hazır mısınız? Yazın taptaze domateslerini dondurucuya kaldırdıysanız, şimdi onları değerlendirme zamanı! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek pratik bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayım. Hem hafif hem de besleyici bu çorbayı, tostla servis ederek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Videosunu İzleyin: Kışlık domates sos tarifime de buradan …
Hazırlanması kolay çok lezzetli bayram tatlısı yapıyoruz Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını alıyoruz Üzerine sıvıyağ, süt,irmik kabartma tozu ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz Azar azar un ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz Hamurdan 20 beze elde edip yuvarlıyoruz Cevizi iri parçalar halinde döküyoruz ve içine kavrulmuş kadayıf ilave …
Çocukluğumun sevilen lezzetlerinden özellikle bayram sabahları babamın alıp getirdiği o nefis Çengelköy böreğini en pratik haliyle hazırladım. 1 paket hazır baklava yufkasıyla hem geçenlerde baklava tadında magnolya tatlısını hem de bu nefis kol böreğini hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay, üstelik 1 paket baklavalık yufkadan iki tarif yapıyorum. Bu sayede bir tatlı bir de tuzlu tarif hazırlamış …
“Süper gıdalar,” “şifa veren besinler,” “en iyi 10 yiyecek” gibi başlıklar ilginizi çekiyor mu? Sağlığımızı iyileştirmek isteyen bizler için süper gıda fikri oldukça cazip gelebilir. Sanki mucizevi güçleri olan, kilo verdirmeden hastalıkları iyileştirmeye kadar her derde deva bir yiyecekten bahsediliyor gibi! Peki, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından “süper besinler” gerçekten bu kadar süper mi? Yoksa hakkında …
Ramazan ayında iftar sofralarınızı hafif ve pratik tatlılarla taçlandırmak ister misiniz? Kenton Muzlu Puding ile hazırlanan Baklava Çıtırlı Magnolia, geleneksel tatları modern bir sunumla birleştiriyor, üstelik yapımı da son derece kolay! Çıtır baklava yufkalarıyla kat kat lezzet sunan bu tatlı, muzun ferahlığıyla birleşerek iftar sonrası hafif ve nefis bir alternatif oluşturuyor. Her kaşıkta çıtır ve …
Bayram sofraları için hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayışında mısınız? Kenton ile Haşhaşlı Limonlu Posiyonluk Revani tarifim tam size göre! Ferahlatıcı limon aroması ve mavi haşhaşın kattığı harika dokuyla bu tatlı bayram sofralarınızda fark yaratacak. Kekinde kullandığımız Kenton Vanilin ve Kenton Kabartma Tozu, hem harika bir kabarıklık sağlıyor hem de mükemmel bir lezzet …
Bugün halamın tarif defterinin neredeyse ilk sayfalarında olan Gelin Pastası tarifini hazırlıyoruz. Üstelik tüm püf noktaları da açıklama kısmında… Bu tarifi mutfaka deneyin! Bunun gibi tarifleri ve mutfak sırlarını kaçırmamak için takip etmeyi unutmayın… Kekin sönmemesi için mutlaka şeker ve yumurtayı boza kıvanına gelinceye kadar çırpıyoruz. Sütü kolayca çekmesi için pişen keki ters çeviriyoruz bu …
Bu ara yeni baklalar yakın zamanda başlayacağı için dondurucudaki taze baklaları pişirmeye devam ediyorum. 15 küsür yıl önce paylaştığım tarifimi de çok tekrar pişirmeye karar verdim. Salçasız, domatessiz sadece zeytinyağı, soğan ve un ile hazırlıyoruz. Taze iç bakla dondurucuda nasıl saklanır yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Domatesle yapılan diğer zeytinyağlı iç bakla tarifim de burada… Sevgiler… Zeytinyağlı …