En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar Mahlepli Ramazan Kahkesi tarifi için un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 5 dakika dinlendirip bezelere ayırın, şekil verin ve yan yana dizin. Tepside kurumaya bırakın. Yumurtaya zeytinyağı ekleyin. Kahvenizin üzerine koyun. Susam ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 C …
Ramazan Pide Sırrı Hakkında, Su, süt, şeker ve mayayı iyice karıştırın. Yumurta yağını ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Tozu dökün ve parmaklarınızla kaşımaya başlayın, yani masaj yapın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ve iyice yoğurarak yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Agresif olmayın. Yoğurma yaklaşık 10 dakika sürer.Yoğurmanın en önemli kısımlarından biri yoğurmak ve yumuşak …
Ramazan Pidesinin Sırrı Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Ramazan’ın vazgeçilmez lezzeti, Ramazan pidesi tarifi. Yumuşak, tatlı kokusu ile hazır görünmeyecektir. Ramazan ayı ile birlikte iftara giderken sokaklar pide kokusuyla doluyor ve fırıncıların önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Vuruş hissi veren lezzetli pidelere ulaşmak çok uzun zaman alıyor. Otantik Ramazan Pidesi Tarifi için hamuru yoğurmak için bir …
1 su bardağı ılık su, maya ve şeker bir bardağa alınır ve ön mayalanma gerçekleşir. 10 dakika bekletilir ve süre sonunda bir kaba alınır. Malzemeler yavaş yavaş eklenerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur iyi yuvarlanır ve yemek filmi ile kaplanır. 1 saat dinlendirilir ve süre sonunda ikiye bölünür. 20 dakika üzeri örtülür. …
Merhabalar, herkesin severek yiyeceği ferahlatıcı bir Ramazan şerbetinden bahsediyorum. Yurtdışında satılan ramazan şerbetleri deli şeker içermez. Şeker gayet iyi. Büyük ya da küçük, herkes onu sevecek. İşin bir de sağlık tarafı var. Bu şerbet metabolizmayı geliştirir. Çünkü İbrahim Saraçoğlu’nun Ramazan şerbetinin en önemli parçası olan tilya tedavisinde ısrar ettiği zayıflama çayı olarak da kullanılan kuşburnu, …
Öncelikle kasemize ılık su dökelim, kuru mayayı ekleyelim, şekeri ekleyelim. Karıştırıp 10 dakika kapağını kapatalım, kaynamasını bekleyelim. O halde yükselen mayaya sıvı yağı ve yumurta akı tuzunu ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım, üzerine buzdolabı poşetini kapatalım, kabımızın kapağını kapatalım, 1 saat bekletelim. Daha sonra hamurumuzu yoğurup iki eşit parçaya …
Nefis Ramazan Şerbeti Tarifi, Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır? Osmanlı döneminde özellikle Ramazan ayında tatlı şerbetler hazırlanırdı. Hem iftarda hem sahurda sofrada yerini alırdı. Alkolsüz içeceklerin yerine şerbet kullanılmıştır. Metabolizmayı düzenler. Vücuttaki su ve şekeri dengeleyebilir. Tatlı aroması ve enfes tadıyla bu Ramazan şerbetini çok seveceksiniz. Öncelikle fesleğeni yıkayıp yapraklarını keselim. Bir tencereye sıcak su koyalım. …
Daha önce paylaştığım Yoğurt Ekşi Maya tarifi ile yaptığım ramazan pidesi. Evde maya yoksa bu tarifle maya hazırlayabilir, en güzel ekmek ve pideleri yapabilirsiniz. Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için önce unu derin bir kaba alıp ortasını açıp maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra ılık su, süt, yağ ve çok yumuşak hamur mevcuttur. …
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi, Tarifi, Nasıl Yapılır? Unumuzu tezgaha alıp ortasını havuz şeklinde açalım. Su ekleyin ve iyice karıştırın Mayayı ve tuzu ekleyip hamur pürüzsüz olana kadar 10 dakika yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp bir saat dinlenmeye bırakın. Sosu için unu ve suyu bir çırpma teli ile çırpın, üzerine sıcak su ekleyin ve …
Merhabalar bugün sizlerle güzel bir ramazan pidesi ve pide tarifi paylaşmak istiyorum. Önce sütümüzü ısıtalım ki bu fermantasyonu hızlandırdığı için çok önemli. Derin bir kaba ılık sütümüzü alıp şeker, ayçiçek yağı (ayçiçeği ile yumuşacık oluyor) ekleyelim. Biraz karıştırıp toz mayayı ekleyelim, kasenin üzerini beyaz bir bezle örtüp ılık bir yerde 15 dakika mayalandıralım. Mayalı karışım …