En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tadım durağı kısmına yazamadığım, istesem de fotoğraf makinemi unuttuğum için fotoğraflayamadığım yerler oldu. Özellikle öğle tatillerinde gittiğim bir kaç yer var en kısa zamanda haber vermeliyim 🙂 Uzun bir aradan sonra Agapia’ya uğradığımız, ‘güzel ve sakin bahçesi olan bir yer vardı ama ne oldu’ dediğimiz bir yer burası. Sanırım son ziyaretimizin üzerinden çok zaman geçti, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yorulduğumda hafta sonunu bomba gibi geçirdim. İştahımızı tatmin ederek yeni tatlar ve yerler keşfetmek için yola çıktık. Bunların başında Aşçılık Enstitüsü’nden meslektaşım olan yakın arkadaşım Devran’ın Pazar günleri Executive Chef olarak başladığı Metropolis Restaurant gelir. Enginarı portakalla başlayan gastronomi yolculuğumuz, tarihin tozlu sayfalarında kalan inanılmaz lezzetlerle devam etti. Osmanlı mutfağından günümüze uyarladığı …
Akşam Yemeği Tarzı Parlak Mor Lahana Turşusu için Malzemeler 1 orta boy mor lahana 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı sirke (elma sirkesi veya üzüm sirkesi) Parlak mor restoran tarzı lahana turşusu tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle lahana yıkanır ve üst kabuğu soyulur. Dikey …