En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta nefes almak için zar zor zamanım oldu. Ne zaman bilgisayar başında yemek tarifi paylaşsam başka bir yazı araya giriyor ve dikkatimi dağıtıyor. Dün gece resmen bitmemişti, yattığımda saat 6’yı gösteriyordu. Sabah erkenden güne başladığımda resmen başım dönüyordu. Neyse ki yemek yaparken keyfim biraz bozuldu, nefis bir yemekten sonra dünya yine …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dün o kadar acelem vardı ki sana yazmaya fırsat bulamadım. Yaptığınız şey hakkında ona anlatmaya değecek tek şey katıldığım bir etkinlik ve o etkinliğin detaylarını en kısa sürede sizinle paylaşacağım. Tarifi var tabi 🙂 Bugünkü patatesli gözleme tarifimiz gerçek bir ziyafet: kahvaltıda krem peynirle, akşam yemeğinde sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Biraz sarımsaklı …
herkes için barış… Bugün inanılmaz iyi uyudum ve bunda serinliğin kaybolup mekanın bunaltıcı temmuz sıcağına bırakılmasının da büyük etkisi olduğunu düşünüyorum. İşlerime biraz ara verip biraz gevşemek ve yoğun programımdan dolayı ara verdiğim kitaplarıma bakmak istiyordum ama henüz koltukta oturma fırsatım olmadı. oturma odası. Durumumdan da anlayacağınız üzere bu akşam çorba ve ana yemeklerin hiçbirini …
Merhaba sevgili arkadaşım, Usla ile günlerim staj dönemime yaklaştıkça testlerimiz de hızlanmaya başladı. Geçtiğimiz iki hafta boyunca yazılı veya uygulamalı sınavlara girdik. Sunum ve zamanlama, uygulama sınavlarında yetenek kadar önemlidir. Bu haftaki testimiz ekmekti. En önemli kriterler maya kullanımı, daha doğrusu ekmek hamurunun iyi mayalanması, iyi pişirilip pişirilmemesi ve hijyendi. Tabii öğrendiğimiz temel tariflerden kendi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda, nadiren evde kahvaltı yapma fırsatı buluyorum. Erken kalkıp sofrada biraz eğlenirken çizgi film izlediğim günleri çok özledim. Yapamazsam göze ve damağa hoş gelen bir börek yapmaya karar veririm ve senin suçun ne der. O kadar ki size sadece çay yapmak kalıyor 🙂 Kahvaltıya dair sevdiğim her şeyden biraz var içinde. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün yapmayı çok sevdiğim sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı tarifim var. Pek çok bayan, özellikle benim gibi ev hanımları veya genel olarak home office çalışanları, kahvaltıyı yalnız yapmak istemez. Güne erken başlasam bile yanımda kimse yoksa kahvaltı yapmak için kalıyorum. Bunun en olası nedeni tablonun ayarıdır. Ne anlamı var, hemen bir tabak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın son gününe girdik, bu hafta havaların güzelleşmesi sayesinde baharın enerjisini biraz daha hissettik. İnşallah önümüzdeki hafta biraz daha iyi olur çünkü 23 Nisan tatilinin muhasebesini yaparak kısa bir ara vermeye karar verdik. 3 gün içinde mümkün olduğunca çok yer gezeceğiz 🙂 Böylece haftaya gittiğim yerlerden farklı tarifler paylaşma fırsatım bol oluyor …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yaz sıcağında atıştırmalıkları tercih edenler için çok lezzetli ve pratik bir tarifim var. Ton balığını pek sevmiyorsun. Bunun nedeni konserve ton balığının çok yağlı olması ve çok yoğun bir tada sahip olmasıydı. Light ton balığı piyasaya çıktığından beri, özellikle öğle yemeklerinde, yemek yapmak istemediğimde, sebze ve hafif haşlanmış kepekli makarna ile daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, Canımın ne kadar limon aroması çektiğini bilmezdim 🙂 Limon haftası dediğimizde iki haftaya taşarız. İşte limonlu krema tarifinde bahsettiğim kek… Daha önce roll cake yapıp videosunu çekmiştim. Bu videoda roll cake için pandispanyanın nasıl hazırlanacağını izleyebilirsiniz. Limonlu krema pandispanya kadar kolay olduğu için roll cake için ek hazırlıklara girmenize gerek yok. Kremayı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan’ın gülü Ramazan’ın ve Güllaç’ın ilk tarifi bu 🙂 Ramazan 11 ayın sultanıysa Ramazan’ın sultanı Güllaç’tır. Bildiğiniz gibi her sene ramazanın ilk günü Güllaç ile açarım. Tatlıdan başlayalım ki şeker kalsın 🙂 Her seferinde sizler için farklı versiyonlar deniyorum. Bu sene de çok güzel bir tarif buldum 🙂 Daha önce kaçıranlar için …