Taze Sebze Saklama (Kurutulmuş ve Tuzsuz Kavanozda)
Türk yemekleri denilince akla gelen önemli yiyeceklerden biri de dolmalardır. Şimdi size taze sebzeleri tuzsuz nasıl saklayacağınızı anlatacağım. (1 kg kavanoza yaklaşık 300 gr yaprak sıkılabilir) İlk olarak yaprakların saplarını keselim ve üzerlerinde kir veya toz varsa kuru bir bezle silerek yapraklarımızı parlak tarafı aşağı bakacak şekilde 8-10 parça gibi (bu arada) üst üste diziyoruz. …