Zerdeçallı Meze Tarifi (Tahinli Marul Salatası – Adana)
Teretur Meze Tarifi, Teretur Meze Nasıl Yapılır? Adana yöresinde meze olarak sunulan teretur yapmaktayız. Göbek marulunu ortadan ikiye kesip, yıkayıp suyunu süzüyoruz. Tahtaya iyi serpin Göbek doğranmış marulu bir kaseye alıyoruz. Ezilmiş sarımsak, 1/2 limon suyu, tuz, 2 yemek kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı zeytini koyuyoruz. Karıştırılmış yoğurdu ekleyip karıştırın, servis tabağına alın. Bitkisel …