En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar nefis tariflerle döndüm bugün sizlere yöresel Şanlıurfa çorbası, lebeni çorbası ve soğuk yoğurt çorbası getirdim. Öncelikle çorba yapmak istediğimizde buğdaylarımızı bir gece önceden yumuşaması için suya koyuyoruz. Sabah ne zaman yapacaksanız ertesi gün suyunu döküp buğdayları düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerine sekiz veya on bardak su ekliyoruz. Kapağını kapatıp ocağın ortasında yüksek ısıda kaynayana …
Evet arkadaşlar bugün Şanlıurfa’nın önemli bir parçası olan tatlımız Şıllık ile karşınızdayım. Çok etkili, ucuz ama lezzetli bir tarif istiyorsanız tarifimize geçebiliriz. İlk olarak tozumuza su ekleyip gözümüzle ekliyoruz. Ama kıvamlı bir hamur olacak, sıvı değil, kalın veya cıvık olmayacaksa ele alamayacaksınız, kıvamlı olsa da tadı olmayacak, rastgele hazırlıyoruz. Pişirmek için büyük bir granit tavaya …
Eti bir kapta tuzlayıp biberleyin. Patlıcanı yıkayıp 3 parmak kalınlığında dilimleyin. Bir fırın tepsisine etleri aralarına yerleştirin. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]