Enfes tadıyla gerçek Arnavut ciğeri tarifi! Ayrıca Scooby yöntemi ile
Arnavut ciğeri, genellikle meze olarak yenen, ancak akşam yemeği olarak patates kızartması ile de sunulan Balkan ve Türk mutfağının harika bir yemeğidir. Karaciğer bölgeden bölgeye farklı pişirilir. Ancak hangi bar veya restorana giderseniz gidin ciğer genellikle size vereceğimiz tarifteki gibi hazırlanır. İster soğuk ister sıcak servis edilebilen Arnavut ciğerinin lezzetinin sırrı unda ve karbonatta gizli! …
