En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Altnoluk’ta ilk gecemiz, sabah 07:00’de başlayan yürüyüş maceramızda bir mola verdik ve olanakların ve yerel mağazaların tadını çıkardık 🙂 Altınoluk gerçekten cennetten bir parça, çok şükür bugün köy pazarı kurulmuş. Tabii köy pazarını duyan Nilay duracak mı? Olmaz 🙂 Ayaklarımız tozlanmış halde markette durduk. Bol bol fotoğraf çektik ve alışverişimizi yaptık. Buraya gelmeden önce tarifimi …
Dün akşam “Bugün ne pişirsem?” Mutfağa girdim, ilk başta sebze çekmecesine yeni yeni girmeye başlayan kabak ve patlıcanları kızartacağımı ve bütün yaz kızartacağımı düşündüm. Sonra yeni bir şeyler yemenin zamanı geldi diyerek alternatifler aramaya başladım. Böylece hem sebzeli hem de kıymalı lezzetli bir lazanya tarifi ortaya çıktı. Sonuçta sebze musakkasını da patlıcan musakkası kadar sevdik. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda enginarla aramızdaki bağ kuvvetlenmeye başladı 🙂 Okuduğum kadarıyla sindirim sistemi, karaciğer ve özellikle mide için çok faydalı. Faydası ve zamanında olması nedeniyle haftada 1-2 kez soframızda bulundurmaya çalışıyorum. Bu hafta marketten aldığım enginarla salata yapmayı düşünürken aklıma bu tarif geldi. Patatesle iyi gider. Pratik bir salata ve ızgara et ile …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aşçılık Okulu bölümü için lezzetli ve doğal sos tarifleriyle devam ediyoruz. Hisse senedinin ne olduğundan daha önce bahsetmiştim ama burada kısaca anlatayım. Stok için profesyonel mutfak tabiriyle sadece kemik, kırmızı et, tavuk ya da sebze kullanılarak hazırlanan aromalı sular diyebiliriz. Artık et suyu yani aromatik suları kemik ve yemeklerde kullandığınız sebzelerden hazırlayabilirsiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sebze çorbası genellikle sebze içerdiğinden et suyu veya sade su ile pişiriyoruz. Bu yöntem de çok lezzetli ama kullandığınız sebze suyu özellikle bu tür etsiz çorbalar için çorbaya iki kat lezzet katıyor. Daha önce size sebzeli smoothie yapmayı anlatmıştım. Denemeyenler, temel tarifleri verdiğim Aşçılık Okulları kategorisinden veya buradaki Sebzeli Smoothie linkinden tarife …
Merhaba sevgili arkadaşım, Okurlarım, özellikle de beni Instagram’da takip edenler bilirler ki bizim de kendimize ait küçük bir meyve bahçemiz var (Sık sık hikaye paylaşırım). Bu yaz 5 metrekarede domates, salatalık, semizotu, maydanoz, fesleğen, patlıcan, biber ve hatta iki kavun yetiştirdik. Pandemi olumsuzluğunu fırsata çevirdik ve küçük kızımıza dünya sevgisini aşıladık. Bahçe yaz sezonunu bitirirken; …
Bu pratik sebze çorbası, birkaç soğuk gün için içinizi ısıtacak lezzetli bir tarif. Eskiden soğan eklemezdim, eklesem de tavuğu tencereden çıkarırdım, şimdi tavuğu koyunca hepsini blendera koyuyorum. Tutarlılık çok güzel. Makarna kabardıkça daha taneli ve çiğnenebilir hale geldiğini unutmayın. Tarifimi beğenip kaydetmeyi unutmayın. Beni instagramdan da takip edebilirsiniz. Diğer çorba tarifleri için Çorba kategorisine göz …
Hatırlarsınız eskiden hazır kremalı sebze çorbası çok revaçtaydı. Bu tarifin tadı hemen hemen aynı, içinde krema yok.Kuru sebzelerden yapıldığı için çok pratik ve çok lezzetli. Ben et suyunu ekledim ama eklemek istemezseniz bir su bardağı su ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş sebze karışımlarını yerel mağazanızda veya internette bulabilirsiniz. Genellikle kurutulmuş domates, kuru pırasa, kuru havuç, kuru maydanoz, kuru …
Sebzeli meze tarifi malzemeleri roka (tüm yeşillikler bir tutam) maydanoz Dereotu sekiz 1 tatlı biber yarım soğan 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı zeytinyağı ezilmiş kırmızı biber 5-6 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı mayonez tuz kırmızı biber Vejetaryen meze tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Sebzeleri, soğanı, sarımsağı ve biberi ince ince doğrayın. Karıştırma kabına …
Brokoli sebze çorbası tarifi malzemeler 250 gram brokoli 1 patates 1 havuç yarım soğan Bir avuç mercimekten biraz fazla et suyu 1 çay kaşığı tereyağı tuz Bunlar Brokoli sebze çorbası tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifler.net.tr Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın. Üzerine mercimekleri koyup suyunu ilave edip et suyunu atıyoruz. Tuzu atıyoruz. Pişirmesine izin …