En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Sıcak havalarda insanlar serinlemek için sürekli farklı içecekler arıyor. Kahvaltı ile başlayan içecek bölümünde ise çay, kahve, soda ve meyve suyu yer alıyor. Hibiskus çiçeği ve nar kesinlikle aynı şey değildir. Ancak biz daha çok bu isimle tanınırız. Aktara gittiğinizde hangi ismi söylerseniz söyleyin aynı kurumuş yaprakları alırsınız. Bu bitkinin birçok faydası …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte evde farklı içecek tarifleri yapmaya tüm hızımla devam ediyorum. Özellikle şerbet üzerine yoğunlaşmaya başladım. Fesleğen şerbeti bildiğimiz şerbetten tamamen farklı bir şekilde hazırlanır. O kadar pratik ve lezzetli ki, ilk denemeden sonra buzdolabında saklayacağını düşünüyorum. Fesleğen bildiğiniz gibi daha koyu bir renge sahip olan fesleğenin kardeşidir 🙂 Özellikle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu tarifi, blog hizmetimizden Busy with Kitchen blogunda gördüm ve gerçekten beğendim. Ramazan ayına yakışır bir lezzet olduğunu düşündüğüm için bugün iftar menüme ekledim. Unun yapısından ya da bardak büyüklüğünden dolayı hamurum toparlamamış olabilir o yüzden 2 yemek kaşığı un daha ekledim. Şeker ve şerbet kesinlikle 10 numaraydı.Tatlı şerbet çok çabuk emiliyor …
Merhaba sevgili arkadaşım, Şimdi gül reçeli ve gül şerbeti zamanı 🙂 Ramazan ayı yaklaşırken sizlerle fırsat buldukça serinletici bir içecek tarifi paylaşmak istiyorum. Pratik ve lezzetli gül şerbetini ilk defa geçen sene Akyaka’da denemiştim. Sizlerle paylaşmak için tekrar zamanın gelmesini bekliyordum. Tarif o kadar esnek ki aslında gül yaprakları ve suya dayanıyor. Önemli olan beklemek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan ayına sayılı günler kala, fırsat buldukça sofralara renk ve lezzet katarken ferahlık katacak tarifler paylaşmaya çalışıyorum. Nitekim semt pazarından aldığı böğürtlenler suyunu salıp bir gün sonra yumuşayınca siyah ahududu şerbeti ortaya çıkmış. Ahududu ve çilek gibi daha az dayanıklı meyveler buzdolabında bir güne kadar bekletildiğinde bozulmaya başlar. Ne yazık ki, hemen …
Merhaba sevgili arkadaşım, Özellikle Ramazan ayı olan yaz sıcağına çok yakışan Korek tarifi Korek şerbetidir. Öncelikle mantar nedir? Önce onu öğrenelim. Korok: Çiğ, ekşi, olgunlaşmamış üzümlere verilen isim. Üzümler artık bağlarda bahçelerde tutuluyor, bu tarifi hazırlamanın zamanı geldi 🙂 Suyu çıkarmanın birçok yolu vardır, eski günlerde mutfak robotu, meyve sıkacağı vb. olmadığı için, bir bulamaç …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftaya kendi ellerimizle topladığımız gelinciklerden yaptığım haşhaş şerbeti ile başlamak istedim. Geçen hafta bir iş için kulübeye koştuk. Baharın gelmesiyle birlikte etrafımızdaki yeşillik gelincik tarlasına dönüştü 🙂 Gelincikleri çokça görünce dayanamayıp aramaya başladım. Cemaliye Tüter’in bir kitabında haşhaş şerbeti tarifini bulunca tamam dedim. Kitapta haşhaş ve gül pekmezi birlikte verilmiş. Ayrıca, çiçek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Tatildeyken bugün Zhukova köy pazarında durduk. Mays Al Ajeen ekmeğinde taze meyve ve sebzeler aldık. Seninle eve getirdiğimiz şeftaliler de vardı. Baktım yumuşacık oldu bu şeyi kaynatalım sonra fesleğeni ekleyelim ve düşünürken bile burnuma o tatlı koku geldi. Sonuç, efsanevi bir lezzet. Benim gibi tarçınlı karanfilli erik suyu kaynatanlar bu tarife kesinlikle …
Doğum Sonrası Şurubu Tarifi Malzemeler (düşük şekerli) 200 gr lohusa şekeri 13 su bardağı su (200 ml bardak) Yarım su bardağı şeker 6 karanfil 2 çubuk tarçın Doğumdan sonra (düşük şekerli) şerbet tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Puerperal şekeri ve suyu tencereye koyun. sobayı aç. Ara sıra karıştırarak şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya başlayınca …
Lezzetli Patates ve Sarımsaklı Tereyağı Tarifi Malzemeler 500 gram taş 3 Orti Boy Patates 1 büyük soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber Yarım çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Lezzetli tereyağlı patates tarifi nasıl hazırlanır? yemebaskı tarifi Taşları temizliyoruz ve küçük dilimler halinde kesiyoruz. Yıkanmış …