En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Buğday Dana Çorbası tarifi için buğday ve bezelyeleri bir gece önceden suda bekletelim. Ertesi gün bezelyeleri düdüklü tencerede yüzeyi iki parmak kadar su ile yumuşayana kadar pişirelim. Buğdayı eleyelim. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Eti ekleyin ve suyunu bırakana kadar pişirin. Kızaran etlerin üzerine doğranmış buğdayı ekleyip beş dakika kavuralım. Su ekleyip buğdaylar yumuşayıncaya kadar …
Puf Böreğinde Somon Füme Tarifi, Milföy hamurunu yumuşaması için buzluktan çıkarın. 20 dakika bekledikten sonra yan yana dizilerek merdane yardımıyla sarılır ve somon balığı yavaş yavaş yayılır. Üstüne ince doğranmış soğan, soğanın üzerine rendelenmiş havuç, havuçun üzerine de yeşillikler konur. Bir rulo olarak cezalandırılır. Üzerine yumurtalar yıkanır ve 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar …
Nohut Eti Tarifi için nohutlar bir gece önceden ılık suda ıslatılır. Islama’nın suyuna 1 tatlı kaşığı tuz eklerseniz tavuğunuzun çok lezzetli olduğunu göreceksiniz. Islatılmış bezelyeler süzülür ve yıkanır. Yağ bir düdüklü tencereye dökülür. Doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Kuşbaşı doğranmış et eklenir ve ızgara yapılır. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuklar eklenir ve çevrilir. …
Kızarmış tavuk ve sosu yapmak için tavuk göğsünü uzunlamasına marine edin. Tüm sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın, doğranmış tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra 4 saat buzdolabında bekletin.1 gece beklerse çok lezzetli olur ve en iyi sonuç alınır. Daha sonra bir teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, unu içine tavukları koyun, …
Beşamel Soslu ıspanak pişirmek için önce ıspanağı iyice yıkayın ve kuruyana kadar süzün. Parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Taze sarımsağı yıkayıp ince ince doğrayın ve ıspanakla karıştırın. Yarım aylıkken soğanları doğrayalım, tavaya sıvı yağ ekleyip soğanları yumuşayana kadar kavuralım. Üzerine doğranmış ıspanakları ekleyelim. Tencerenin kapağı açık, altını orta ateşte kavurmaya başlayalım. Ispanak tamamen bitene …
Yavaş yavaş kış hazırlığı başlayınca, severek yediğim küçük bir patlıcan salatası yapıp kavanozlara koydum. Ağırlıklı olarak közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberle yapılır ama damak zevkine göre sirke, yoğurt, yeşil biber, baharat, mayonez vb. ile hazırlananları da vardır. Diğer adı köpeoğlu salatası/mezesidir. Ben çocukken annem kavanozlarda kırmızı biber pişirirdi. (Paprika muhtemelen paprika kelimesinden geliyor, bu yüzden …
Muhteşem Çilekli Kek Tarifi için öncelikle yumurtanın beyazını ve sarısını ayrı bir kaba alalım. Beyazına tuzu ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta sarısı ve şekeri çırpın, suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıcı ile karıştırdığımız beyazları yavaş yavaş ilave edelim ve altını kapatmadan yavaş yavaş karıştıralım. Yağlanmış …
Kabak Ovma Salatası için, En küçük rende kısmını ilk defa kullandım desem ayıp olur mu bilmiyorum ama ilk defa kullandım. Kabağı güzelce kesti. Kullanıcılar zaten biliyor. Kabağı yumurta, soda, irmik ve un ile hazırladığım sos ile bir kaba attım. Maşayla çıkarıp kızgın yağa attım. İki dakika kahverengiye döndü. Daha sonra servise götürdüm ve sarımsak, tuz, …
Anne’nin lezzetli Köfte tarifi için önce kıyma, yumurta, soğan, galeta unu, baharatlar, kıyılmış sarımsak, domates ve kıyılmış maydanozu bir kaba koyun ve beş dakika pişirin. hadi kazıyalım. (Maydanozu robottan geçiriyorum) Etlere istediğimiz şekli verelim ve kızdırdığımız yağda kızartalım. Nefis Mama Köfteler hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Günaydın iyi pazarlar 🤗💕 Pazar kahvaltınız için pratik bir tarif ve ailenizin favorisi 👌🏼👍 ve eski model ekmekler 🥖 🍞 afiyet olsun 👏 👏👌🏼 Kahvaltılık Yoğurtlu Ekmek Tarifi İçin; Ekmeği dilimleyip tepsiye diziyoruz. Derin bir kapta yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Öncelikle dilimlenmiş ekmeğin üzerine yumurta-yoğurt karışımını yayalım. O halde rendelenmiş kaşar peynirini koyalım. Kaşar peynirinin …