En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Eski ekmeğin incelemesini çok seviyorum, sabahları en lezzetli ekmeklerden dilimler yapıyoruz. Bayat Ekmek Dilimleri ve Peynir yaparken önce bayat ekmeğimizi parmak şeklinde kesiyoruz. Beyaz peyniri bir kasede çatalla karıştırın. Kaşar peyniri koyuyoruz. Yumurta ve yumuşak margarini ekleyip karıştırın. Hazırladığımız çamuru çatal yardımı ile ekmeğin üzerine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında altın rengi olana kadar …
Elmalı turta süt ürünlerinin olmazsa olmazıdır. Bu sefer değişiklik yapıp şeftali ile karıştırdım çok lezzetli oldu herkese tavsiye ederim. Paylaşmak için bir şeftali ve bir elma yaparak başlıyoruz. İlk olarak elmaları ve şeftalileri soyup rendeleyin. Bazı elmalar küçüktür, bu yüzden 1 elma daha ekliyoruz. Tencereye koyduğumuz elma ve şeftaliyi alıyoruz. 6-7 kaşık şeker ilavesi ile …
Zeytinyağlı lezzetli bir kırmızı mercimek tarifi yapmak için barbunyaları bir gün önceden ılık suda bekletin. Benim gibi ıslatmadıysak, çabuk oluyorsa 1 yemek kaşığı sodayı düdüklü tencereye koyup 10-15 dakika pişirin. hadi haşlayalım. Kaynatma bitti, karasuyu ilkbaharda ılık sudan çıkaralım, güzelce yıkayalım, kabukları çıkarsa temizleyelim. Başka bir tencerenin önünde sarımsağı biraz çevirelim. Öyleyse havuç ve patatesleri …
Tatlı Tavuk ve Kişniş Tarifi için, Öncelikle tavuk parçalarınızı küçük küçük doğrayın ve derin bir kaseye alın. Sirke, kekik, yağ, tuz ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın. Pirincin tamamına chori ekleyip karıştırabilir veya saklayıp başkalarıyla sarımsak ve kekik ile chori yapabilirsiniz. Ben chorizo ve sarımsaklı kekik gibi ikiye böldüm. Pişmiş tavuğunuzu iki saate kadar …
Patatesli Dana Makarna Tarifi için, Bir tencereye su koyalım ve makarna kaynamaya başlayınca haşlayalım. Etleri tencereye alıp koyalım. Başka bir tavaya zeytinyağını koyup patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım. Baharatları ve domates salçasını ekleyin. Son olarak etleri ve suyu ilave edip 10 dakika karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Sosu pişirelim ve üzerine döktüğümüz makarnaya ekleyip karıştıralım. Kıymalı …
Kahvaltı için lezzetli, lezzetli bir yumurta yapıyoruz! Yumurta ve sosis ve patatesler için patateslerin kabuklarını yıkayıp, kurutuyoruz. Patatesleri halka halka kesiyoruz. Bir tavaya biraz sıvı yağ alıp patatesleri iki tarafını da kızartıyoruz. Kağıt havluyu çıkarın ve fazla yağı alın. Patatesleri ilerde yapacağımız tavaya koyuyoruz. Bir çırpma teli ile iki yumurta, tuz, karabiber ve pul biber …
Dibek Kahvesi Tarifi, Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır? 2 kişilik olduğu için önce şeker ve kahveyi küçük bir cezveye koyun ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Suyu ekleyip karıştırın ve bu şekilde ocağa alın. Düşük ısıda ocakta pişirirken karıştırmayın, bu köpüklenmeyi önleyecektir. Kahve köpürdüğünde fincanlara bölüp soğuk su ile servis ediyoruz. Dibek Kahvesi hazır. yemek …
Kağıt Kebap Tarifi için, Etimizi küp küp doğrayalım. İyice yıkayıp suyunu süzelim. Düdüklü tencereye koyalım. Soğanı etin içine kesin. Sıvı yağı ekleyip etlerimizi soğanlarla biraz kavuralım. Sosunu ekleyelim. Et biraz meyve suyu bırakacaktır. Üzerine bir bardak su ekleyelim. Tenceremizin kapağını kapatalım. 15 dakika. Kısık ateşte pişirelim. Ay nefesimizi söndürün. Havanın çıkmasını bekleyelim ve tenceremizin kapağını …
Merhabalar, çorba havalar sıcak olduğu için pek popüler olmasa da paylaşacağım bu lezzetli çorbayı çok fazla ısıtmadan yiyebilirsiniz. Yoğurt Soslu Semizotu Çorbası tarifi için öncelikle semizotu güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyip küçük küçük doğrayalım. Soğanı yemeklik olarak doğrayalım. Bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp kızdıralım ve içine soğanları alalım. Çabuk pembeleşinceye kadar koyalım ve …
İç harcını hazırlayarak kekimizin yapımına başlayalım. Bunun için Patatesleri bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin üzerine soğuk su koyup soğumaya bırakalım. Soğuyan patatesleri çıkarıp rendenin ince tarafıyla ovalayalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve soğana ekleyin ve hepsi …