Kolay İskender Tarifi – En Sevdiğim Yemek
Kolay İskender Tarifi için İskender eti bir gece önceden hazırlanır. Malzemeler uygun bir kapta ezilir, streç filme sarılır ve buzdolabında iyice soğumaya bırakılır. Ertesi gün, 30 dk. Beklediğiniz İskender sayfa sayfa kesilmiş. Galiba işin en zor kısmı bu 🙂 İskender yaprakları sıvı yağ ile tavada pişirilir. Ayrı bir tavada pideyi kızartın ve biraz tereyağı ile …