En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuk Soslu Makarna tarifine makarnayı pişirerek başlıyoruz. Kepçeyi sudan ayırıp suyunu süzüyoruz (makarnayı dilerseniz yağlayabilirsiniz ben yağlamadım) Bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz, yağ kızınca 2-3 diş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, 1 yemek kaşığı domatesi ekleyip karıştırıyoruz. 1 kepçe sıcak makarna suyunu koyup pişirip kuşbaşı doğranmış tavukları ilave ediyoruz. Tavuğu kırmamaya dikkat ederek …
Öncelikle tüm sebzeleri mangalda yaktım ama o imkanınız yoksa fırında da pişirebilirsiniz ama ne yazık ki ahşabın lezzetindeki farktan bahsetmeden geçemeyeceğim. Patlıcan olarak bahçe patlıcanlarını severim çünkü etli ve verimlidirler. Önce mangal ateşi ile başladık. Önce bahçede patlıcanları közledim, ardından kapya biberi ve kırmızı eti közledim (her şeyi ayrı poşetlere koyup on beş yirmi dakika …
Fırında Köfte ve Çorba Tarifi için malzemelerimizi yapmaya başlayalım ve soğumaya bırakalım. Bu nedenle bir tavaya sıvı yağı alıp, pişen etleri ilave edip, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Daha sonra ince kıyılmış soğanları etin altına koyun ve kızartın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyelim. Ardından karabiber, kırmızı biber, tuz, kekik ve kimyonu ekleyip karıştırın. Bir süre …
Nefis bir kahvaltı tarifi. Et ve köfte ile de yapabilirsiniz. Bu boyutta 20 adet vardır. İsterseniz para ekleyebilirsiniz. Hileler var. Bunu dinlemelisiniz. Böylece; Patatesleri kabukları üzerinde olacak şekilde haşlayın ki fazla su çekmesinler. Kaşar peynirini rende üzerine kullanıyoruz. Bu kısım macunu delebilir. Kızarttığımızda sadece tavayı yağlamak için sıvı yağ kullanıyoruz. Cheddar Patates Topları tarifi için …
Patlıcanlı gözleme deneyin, ne kadar lezzetli olduğunu görün. Patlıcanlı Pankek tarifine alacalı patlıcanın kabuklarını soymakla başladım. Kesip rondoya koydum, soğanı böldüm ve robotun üzerine koydum. Bir kaseye alıp yağ ve baharatları ekleyip tuzunu ekleyip karıştırdım. Unlu karışımı bir kaba alıp yoğurdum. Yapışmayan fıstık toplarını alıp merdane ile bir kaseye yuvarladım ve malzemeleri döküp yağsız bir …
Cevizli Buğday Salatası Tarifi için aşure buğdayı iyice yıkandıktan sonra 3 cm kalınlığa kadar suda ıslatılır ve 4-5 saat bekletilir. Daha sonra tuzunu ilave edip kısık ateşte 45 dakika yumuşayana kadar pişirin. Bir süre kabarması beklendikten sonra üzerine ceviz ilave edilerek servis edilir. Buğday ve Ceviz Salatası sağlıklı bir yemektir. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz …
Kabaklı Börek Tarifi için, Kendi rengi ve aroması ile manavlarda bulunabilen kabaktan lezzetli ve lezzetli bir balkabağı turtası yapıyoruz. Kabaklı börek yapmak için önce aldığımız kabakların kabuklarını soyuyoruz. Orta katmanları çıkarıyoruz ve kesiyoruz. Dilimlenmiş kabakları ikiye ve üçe böldük. Kabağı bir kaseye koyun. Rendelenmiş kabakların üzerine 1 bardak sudan bir parmak az şeker ekleyin ve …
Kaburga Eti pişirmek için kaburga kemiklerini düdüklü tencerede 2 saat kaynatın. Çünkü fasulyenin içindeki suyu daha sonra kullanacağız. Eti kemikli iki saat haşlayıp başka bir tencereye alın. Yağı tekrar düdüklü tencereye koyun, biraz ısındığında doğranmış soğanları ekleyin. 5-6 dakika kızartın, tuz, karabiber ve salça ilave edin ve kavurmaya devam edin. Önce 15-20 dakika haşlayıp süzdüğümüz …
Sivas’ın çok sevdiğimiz, 5 çayının vazgeçilmezi yarasa yemeğinin tarifini vereceğim. Biz her zaman yemek yemeyi severiz Sivas yöresinin yarasa yemeklerinde önce yahnimizi pişiriyoruz. Ocağı kapatıp güzelce bulguru koyup keşfetmeye bırakıyoruz. Sıcakken domates, baharat, limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Doğranmış sebzeleri üzerine döküp sulanmamaları için su ekliyoruz. Sivas yöresinden gelen lezzetli yarasa yemeklerimiz kullanıma hazır. Afiyet olsun …
Sade ve farklı bir salata tarifi arayanlar, aradığınız lezzet burada. Deneyecek olanlara bol şans. Közlenmiş Patlıcan Salatası ve Yoğurt Tarifi için önce patlıcan ve biberler közlenir, kabukları soyulur, karıştırma kabına alınır ve mısır eklenir. Tuz, sarımsak ve yoğurt ile iyice karıştırın. Üzerine yağda kavrulmuş pul biber dökülür. Üzerine yağ gezdirilmiş Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Salatası …