En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fırında Patates ve Bezelye tarifi için önce ceviz büyüklüğünde köfteleri elimize alalım, bir kapta patates, biber ve havuçları küp şeklinde doğrayalım. Soğanları serpin, bezelye, baharat ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hiç yağ eklemedim, yağlı etler çok yağlıydı. bir fırın tepsisine aktarın Köfteleri sebzelerin arasına koyup farklı hale getirelim. Önceden ısıtılmış 150-170 dc fırında üzeri …
Fit Pizza (Kızartma Tavası) tarifi için önce tavuk göğsünü bir tabağa kesip kesiyoruz. Kaşarımızı koyup en sona koymak için saklıyoruz. Domates salçamızı 3-4 yemek kaşığı su ile karıştırıp kıvama getiriyoruz. Lavaşı bir tavaya koyuyoruz, kısık ateşte ısıtıyoruz. Isınmaya başlayınca hazırladığımız salçayı koyuyoruz. Ardından sırasıyla tavuk ve kaşar peyniri koyup bir kapakla örtüyoruz (pizzanın cam gibi …
Fileto Palamut Tava Tarifi için, Balığı güzelce yıkayıp suyunun bitmesini bekleyelim. Dilerseniz balıkları daireler halinde kesebilirsiniz. Süzülen balığın üzerine tuz dökelim ve her iki tarafını mısır ununa bulayalım. Orta-kısık ateşte ve karanlıkta kızgın yağda pişirelim, diğer tarafını spatula yardımıyla çevirelim ve eşit şekilde kızartalım. Not: Balığı kızarmadan çevirirseniz dağılabilir. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu …
Yoğurt Dövme Çorbası tarifi için önce dövme iyice yıkanır ve su ve tuz ile birlikte düdüklü tencereye yerleştirilir. Bir saat pişirdikten sonra tencerenin içindeki hava açılır ve ardından açılır. Dövme pişerken bir tavaya yoğurt, yumurta ve zeytinyağı dökülür ve kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Başka bir tavada dana eti pişirilir ve yağında kızartılır. İşaret pişince …
Merhaba arkadaşlar Meşhur Gaziantep eriği tarifini duymamış olabilirsiniz. Ama biz her zaman yapıyoruz ve severek yiyoruz. Gaziantep Erik Tava Tarifi için öncelikle etleri tencereye alıp güzelce kavuralım. Taze sarımsak karanfil alın ve bir tencereye koyun. Ters çevirelim ve erikleri tencerede yıkayalım. Su, salça ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Erikler muhtemelen yumuşak olduklarında pişirilir. Yanında pilav …
Tavuklu Noodle Rice tarifi için önce bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım. Isınan yağa şehriyeleri ekleyip sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Haşlanmış şehriye ve haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştıralım, ardından su ve tuzu ekleyelim. Tekrar karıştırın ve suyun yüksek ateşte kaynamasını bekleyin. Pirinç suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatalım ve en düşük ayara getirelim ve pirinci …
Brokolinin faydalarını bilmiyoruz. Brokoli sofralarımızda olmasa da sağlıklı sebzeler listesinin başında yer alır. Fibrokisti olan kadınlar için ilaç bile var. İlerleyen zamanlarda isterseniz bu kürü paylaşacağım. Kanserin tam bir düşmanı olan brokolinin mide, kolon, akciğer ve yemek borusu kanseri riskini önemli ölçüde azalttığı ortaya çıktı. Brokoli, havuçtan daha fazla karoten içerir. Kalp sağlığını korur. Demir …
Et yemeğinin içinde domates var mı diye sormayın çok lezzetli oluyor. İçindeki domatesin tadı ve yumuşaklığıyla en lezzetli eti yapıyoruz. Köfte ve domates tarifi için kıymayı bir kaseye alıyoruz, bir kutu soğanı, bir kutu domatesi ince ince maydanoz serpiştiriyoruz, 1 yumurtayı kırıyoruz, tuz ve baharatları ekmeğe ekliyoruz ve yoğurduğumuz et karışımını bir kenara ayırıyoruz. Patateslerin …
Patates Rüyası (Patatesli Omlet) için önce patatesleri bir soyucu ile soyun, üç parçaya bölün ve küçük parçalar halinde kesin. Yağı bir tavaya koyun ve biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri koyun. Patatesler iyice ayrılıncaya kadar pişirelim. Çırpılmış yumurtaları bir tatlı kaşığı tuz ile ekleyelim. 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Dilerseniz iki tarafını da pişirebilirsiniz. …
Patlıcanlı köfte tarifi için önce patlıcanı yıkayıp kurutuyoruz. Suyu bir kaseye dökün ve tuz ve şeker ekleyerek karıştırın. Patlıcanları çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde uzunlamasına kesin. Kestiğimiz patlıcanları acı suyu çıksın diye tuzlu suda bekletiyoruz. Eti bir kaseye alıyoruz Soğan kabuklarını soyun ve soyun Kıyılmış ete doğranmış soğanları ekliyoruz. 1 yumurta kırmak Sarımsakları …