En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dört buçuk su bardağı unu fırın kabımıza alalım, aynı mayayı unumuza karıştıralım ve ortasını havuz gibi açalım. İki kaşık toz şeker, ılık süt, soda, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu (üzeri için sarısını kullanacağız) ekleyip yoğuralım. Gerekirse ayırdığımız 1/2 su bardağı unu da ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Kuruması için kenara alın …
kuskuslu mercimek pilavı ile geldim 🙂 İlk olarak yeşil mercimekli kuskus pilavı yapmak için yeşil mercimeklerimizi yıkayıp süzüp haşlayalım. Başka bir tencerede suyu kaynatalım, içine kuskusları atalım ve tuzunu ekleyelim. Yemek yaptıktan sonra stres Yeşil mercimeklerimizi süzelim, ikisini de tencereye alalım. Tavaya yaktığımız yağı ekleyip karıştıralım. Üzerine pul biber serpip servis yapalım. Nefis kuskus pilavımız …
Öncelikle makarnayı suda 12 dakika haşlayalım. Daha sonra makarnamızı süzgeçten geçirelim ve aynı tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ, doğranmış domates ve biberi ekleyip beş dakika kavuralım. 300 gram dana eti ve baharatlarımızı ekleyip 4 dakika kavurun. Bolonez sosumuzu bir tabağa ayıralım, kalan sosa makarnayı ekleyip iyice karıştıralım, 1-2 dakika pişirelim. Ardından kapatıp servis yapın. …
Merhabalar, sanırım artık birçok mutfakta kış hazırlıkları başladı. Konserve domates ürünleri kış aylarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Çok domates kullanıyoruz ama kabuklarını yeterince kullanamıyoruz. Domatesin enfes lezzetini kışın makarnalarda, çorbalarda ve pizzalarda güzelce kurutup ezerek kullanabiliriz. Yaklaşık on kilogram domates iyice yıkanır, süzülür ve soyulur. Bu kabukları büyük tepsilere yayıyoruz. 3-4 gün güneşte kurutuyoruz. Kabuklar iyice …
Yaz aylarında meyve suları ve sulu yiyecekler sevgiyle ve bolca tüketilir. Karpuz bu anlamda favorilerden biridir. A, B, C vitaminleri ve antioksidanlar içerir. Özellikle vücuda enerji ve güç sağlarlar. İdrar yolu enfeksiyonlarını önler. Büyük bir kase karpuz yemeyebilirsiniz ama aynı oranda bir bardak karpuz suyu içebilirsiniz. Üstelik şekersiz doğal haliyle. Lezzetinden dolayı yenmeyen karpuzdan da …
Mum Bıçağı Simit Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle derin bir kaba erimiş margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, tuz, şeker, yoğurt, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Beş dakika sallanmasına izin verin O halde hamuru fıstık büyüklüğünde alıp çubuk gibi yuvarlayalım. Ortasında hiçbir şey olmayan bir daire gibi yapalım. O halde önce yumurta beyazına sonra susamaya batıralım. …
Pilavın yanında servis edebileceğiniz lokum gibi pişen muhteşem lezzetiyle çok sağlıklı bir et yemeği yapıyoruz. Eti bir kaseye alıp üzerine soğan, sarımsak, biber, domates serpip etin yanına koyuyoruz. Baharatları, tuzu ve yağı döküp elimizle karıştırıyoruz. Fırına koyduğumuz tepsiye diziyoruz. Yağı küçük parçalar halinde koyuyoruz. Fırında pişirme kağıdını ıslatın ve eti kaplayacak şekilde yayın. 200 derecede …
Bingöl’ün meşhur lezzeti için fasulyelerimizi düdüklü tencerede 10 dakika pişirelim. Başka bir tencereye sıvı yağ ve doğranmış soğanları alıp kavuralım. Kıymayı ve domatesi de ekleyelim işin püf noktası bu sırada pul biber atalım ki lezzet kıymanın içinden geçsin. Etler kavrulunca tuz ve fasulyeyi ilave edip kısık ateşte beş dakika pişirin. Fasulye rostosu hazır, afiyet olsun …
Soğanlar jülyen doğranır, ıspanakla kavrulur, baharatlar eklenir. Tavuk göğüsleri ince dilimler halinde hazırlanır ve hafifçe dövülür, aralarına ıspanak ezmesi konulur ve tavada kızartılır. Kızarmış tavuk pişirme tepsisine alınır ve domates sosu yapılır ve kızarana kadar 180 C fırında tutulur. Kaşar peyniri fırından çıkarılmadan eklenir. Kaşar eriyince fırından çıkarın Sıcak servis Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi, Lahana Yoğurt Salatası Nasıl Yapılır? Merhabalar bugün sizlerle beyaz lahana ile hazırladığım çok lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum. Ayrıca hazırlaması da kolaydır. Öncelikle lahanalarımızı güzelce yıkayalım. O halde iyice süzmeyi bırakalım, salatayı azaltmamak için en önemli nokta bu. Lahanayı sebze olarak veya normal lahananın üçte birini de kullanabilirsiniz. Lahana yapraklarını …