En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kıymalı Turta Tarif için öncelikle pide hamurumuz için tüm malzemeleri alıp yoğurma kabımızda yoğurup üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. iç mekan Soğanı ve biberi serpin, yumurtayı kırın ve kalanını, kıymayı ekleyin ve karıştırın. Kabaran hamurdan fıstık parçalarını kesip tezgaha un serpip iğne ile çay bardağı büyüklüğünde yuvarlayıp iki tarafına da yarım ay şekli veriyoruz, …
Tavuklu Ravioli tarifi için tavuk göğüslerini tencereye alıp üzerine su ekleyip kaynamaya bırakalım. Haşladıktan sonra tavuklarımızı minik minik doğrayalım. Tavuk suyunu bir kaseye alın. Yağı bir tavaya alın ve eritin. Üzerine kuru mantımızı atıp üzerine koyalım. Kavurduktan sonra tavukları haşladığımız suyu dökelim. Tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım, koyalım. Mantımızı alalım, ocaktan suyu çıktı, minik minik …
Köfte ve Pide Tarifi için kıymayı soğan, ekmek, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve kabartma tozu ile birleştirin ve iyice karıştırın. Domates salçasını 1 yemek kaşığı margarin ile eritin. Köfteleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. Pideleri güzelce kesin ve tabağın dibine koyun. Üzerine yoğurt ve köfteleri koyun. Son olarak domatesi ekleyip servis yapın. Gizli …
Erik Şerbeti tarifi için, Dün akşam kuru mürdüm eriği, karanfil, tarçın, ebegümeci ve suyu tencereye alıp bekletiyoruz. Ertesi gün şerbetli suyumuzun rengi ve tadı tam istediğimiz gibi 👍 Şeker, limon ekleyin ve kaynatın. Çok fazla karıştırmamıza gerek yok, 3-5 dk. sadece tıklayın 👍 Son olarak balı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Süzgece alıp sürahimize koyuyoruz soğuyunca buzdolabına …
Mayasız ekmek tarifi için un hariç tüm malzemeler bir kapta yoğrulur. Üzerine sarımsak ve kekik ekleyin. Un sistematik olarak eklenir. Ele yapışmayan güzel ekmek yapılır. Üzeri bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra bezeler alınır ve her iki tarafı iyice pişene kadar pişirilir. Pişmiş ekmeğin üzerine tereyağı sürün. Herşey gönlünce olsun 🙂 Diğer …
Sarımsak Unu Çorbası tarifi için sıvı yağ ve tereyağını bir tavada eritip unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerlerine soğuk su dökün ve topaklanmamaları için sürekli ve hızlı bir şekilde dövün. Bulyonu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaynamaya yakın karabiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, kıvamı çok koyu olursa sıcak su ekleyin. Çorbayı birkaç dakika kaynattıktan …
Kwa Mihlama (Trabzon Bölgesi) Tarifi, Öncelikle bir tavaya sıvı yağı koyup eritiyoruz. Ardından mısır ununu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan mısır ununun üzerine suyu azar azar ilave edip karıştırın. Mıhlama peynirini de ekledikten sonra ezip güzelce karıştırıyoruz. Kuruluma hazır sıcak servis yapıyoruz. Mihlama (Trabzon İli) hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kızarmış Tavuk Tarifi, Öncelikle tüm malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve hazırlayalım. Tavayı ocaktan alalım. Yağı dökün ve kızdığında soğanı dökün ve kızartın. Sarımsak biberini ekleyelim. Doğranmış tavuk göğsü ekleyin ve sıvı emilene kadar kızartın. Bu arada çok fazla karıştırmayın. Son olarak doğranmış domatesleri ekleyip kapağını kapatın. Domatesler yumuşayınca 1/2 su bardağı su dökün, baharatları ekleyin …
Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Bostan patlıcanları soyularak parmak kalınlığında ve boyunda kesilir. Yumurtalar tuzla çırpılır. Doğranmış patlıcanlar yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır. Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Ayrı bir tavada yağ kızdırılır. Biber ekleyin ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökün. Servise hazırdır. Yumurtalı Kızarmış Patlıcan hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Peynirli Börek Tarifi için, Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Mandalina büyüklüğündedir. Yuvarlak bir şekil veriyoruz, iç çamurunu koyuyoruz ve tekrar yuvarlak bir şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Bir ekleme yapın. 180°C fırında altın sarısı olana kadar pişirin. …