En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pastane Pizza Hamur İşleri için; Süt, su, tuz, şeker ve mayayı karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak gibi yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp 45 dakika bekletin, süzülmesine izin verin. Hamurdan mandalina parçalarını alın, katlayın ve bir süre sonra yağlanmış geniş bir tepsiye dizin. Maya tepsisi için 15 dakika. Daha uzun kaynamasını bekleyin. Hamurun …
Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ eklenir. Yay altında ekmekler ıslanır, tavaya 2 parça hamur konur. Sos hamurun üzerine yayılır. Peyniri koyun ve 2 yufkayı da koyun. 4. yufka bitene kadar devam edin. Kekimizin altı ve üstü kızgın tavada pişirilir. Son olarak tereyağını ekleyin. Peynirli Kuru Börek servise hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at …
Kırmızı Biberli Tavuk Köfte tarifine tavuğu robotta öğüterek başlıyoruz. Biber ve maydanoz hariç diğer malzemelerle köfte yapıyoruz, ardından biber ve maydanozu ekleyip karıştırıp şekil veriyoruz. Etin her tarafına sıvı yağ sürüyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 200 derecede 20-25 dakika kavuruyoruz (dilerseniz eti yağsız da kızartabilirsiniz). Tavuk Köfte ve Kırmızı Biber hazır. Afiyet olsun… …
Merhabalar, bugün sizlerle Anep yöresinin yaz yemeği tarifimi paylaşmak istiyorum, işte hemen hemen düzenli olarak yapılan hafif bir yemek. Hazırlanabilen basit ama lezzetli bir yemektir. Versiyonu denememenizi tavsiye ederim, deneyecek arkadaşlarınız için şimdiden keyfini çıkarın. Merhaba fırında bir yaz tarifim var önce patatesleri yıkayıp patlıcanı güzelce yıkayıp kabakları da aynı şekilde yıkıyoruz. Soğanları ve domatesleri …
Viyana Patates Salatası tarifi için öncelikle patatesleri küçük küçük doğrayıp tuzlu suda haşlamamaya dikkat ederek haşlayın. Ayrı bir kapta sirke ve hardal sosu ve baharatları hazırlayın. Haşlanmış patateslerin üzerine hazırladığınız sosu sıcakken hazırlayıp tamamen çekmesini bekleyin. İnce kıyılmış soğanı ekleyin ve kırmadan karıştırın. Arzuya göre dereotu veya maydanozla süsleyerek servis yapın. Patatesler sıcakken sosu emdiği …
Lezzetli zeytinli kekler elde etmek için önce unu bir karıştırma kabına alıp ortasını açalım. Sıvı malzemeleri ekleyelim. Unun üzerine yumurta akı, şeker, tuz, mayayı dökelim ve hamuru yoğuralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp 30 dakika demlenmesine izin verin. Hamurun havasını alıp 50 gr tereyağını ekleyip hamuru tekrar yoğuralım. …
Domatesli Patlıcan Tarifleri için öncelikle patlıcanları farklı şekillerde soyup küp küp doğrayalım. Acısını gidermek için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin ve suyunu sıkın. Bu sırada erişteleri sıcak tuzlu suda haşlayıp süzün. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Fazla yağını almak için patlıcanları kağıt havlu üzerinde kızartalım. Bir tavada tereyağını eritip içine domatesleri, baharatları ve tuzu …
Kaşar Peynirli Kuru Börek tarifi için tüm malzemeler kaseye ilave edilir. İstediğiniz kadar un ekleyin ve iyice yoğurun. Kulak şeklinde ekmek mevcuttur. Haç üç bölüme ayrılmıştır. 1 adet alınıp elimizle tezgahta rulo şekli verilir. Patates kesici ile 3 parmak genişliğinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Onları yumurta sarısı ile yıkayın. 150 ile 170 …
Közlenmiş Patlıcan Tarifi için, Etimiz dana ise zaten pişiriyoruz. Koyun eti kullanıyorsak, çiğ ekleyebiliriz. Tüm sebzeleri kuşbaşı et büyüklüğünde doğrayın. Yağ, baharat ve salça ile iyice karıştırıyoruz. Etin üzerine domates suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Folyo ile kaplıyoruz ve 180 ° C’de pişiriyoruz. Patlıcan tavamız hazır 💁🏻♀️ Yanında pilav ve tzatziki ile tadını çıkarın! Diğer …
Balık çorbası tarifi için küçük bir tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, doğranmış soğan ve havucu koyun ve hafifçe kızartın. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine soğuk su ekleyerek kıvamını açın (sadece iki bardak su ekleyin, pişerken kıvamına göre biraz daha ekleyebilirsiniz.) Üzerini kaplayıp kemiklerini ayıkladığınız balıkları ve doğranmış patatesleri ilave edip gerekirse biraz su ilave …