En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bostan Patlıcan Kebabı tarifi için patlıcanları ortadan ikiye kesip ızgara yapıyoruz. Etimizi bir tencereye koyuyoruz, çeyrek su bardağı su koyuyoruz, mühürleyip tuz ekliyoruz. Etler pişince üzerine zeytinyağını döküp eti biraz kavurduktan sonra soğanı serpip hızlıca ilave ediyoruz. Sarımsakları ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin. Ocağı kapatıyoruz, bahçeden kızarmış patlıcanları bankamatik veya tepsime alıp oraya etimizi …
Nefis Patatesli Çıtır Börek Tarifi için önce yufkanızı börekten kabaca büyük olacak şekilde kesin. Yufkadan 8 parça çıkardım. Kestiğiniz parçayı alın ve fırça ile yağlayın. Üzerine bir parça daha koyun, tekrar yağlayın ve harcınızı koyun (patatesleri pişirip sıcakken ezelim, ince doğranmış soğanı, tuzu ve parfümü koyup karıştıralım) ve gevşekçe sarın. Üçüncü yufkayı eşit şekilde kesin. …
Tavuk Tirit Tarifi, Pideyi küçük küpler halinde kesin ve birkaç dakika pişirin. Biraz pişirip kurutuyoruz. Doğranmış tavuğu bitkisel yağda karıştırın ve neredeyse hazır olduğunda tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Ayrı bir yerde tereyağını eritip dibine domates ve biberi ekleyip yağı hazırlıyoruz. Başka bir tencerede tavuk suyunu ısıtın. Kuru pideyi tavuk suyuna atıyoruz ve fazla bekletmeden …
Zeytinyağlı Çeşit Fasulye tarifi için önce fasulyeleri ayırmadan güzelce yıkayıp süzgeçten alıp suyunu süzüyoruz. Fasulyelerin üst kısımlarını çıkarın ve ikiye bölün. Havuçları halka halka kesip orta kısımlarını dikkatlice çıkarıyoruz. Fasulyeleri bir kaseye alıp 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp karıştırıyoruz. Fasulyeleri havuç halkalarında sabırla hazırlıyoruz. Soğanı halka halka doğrayıp tencereye alıyoruz. Domatesi halka halka kesip …
Pide tarifi için bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve ince kıyılmış biberleri ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Lor ekleyin ve karıştırın. Maydanoz ve baharatları ekleyip ocağı kapatın. Elenmiş unu bir karıştırma kabına alın. Ortasını açıp kenarlara tuz ekleyin. Havuzun ortasına şeker, maya ve yarım su bardağı suyu ekleyip mayayı eritin. Sütü, …
Merhabalar, kış hazırlıklarından ailecek çok sevdiğimiz bir fasulye tarifi paylaşmak istedim. 4 kg aldım yarısını tencereme paylaştırarak kaynattım. Buzdolabında Taze Fasulye tarifi için öncelikle fasulyelerin üst kısımlarını ayıralım, hepsini ezelim ve güzelce yıkayalım. Yarısını büyük ve derin bir tencereye koyalım, yarım bardak çay suyu dökelim, 10-15 dakika kaynatalım, ara sıra kontrol ederek bütün fasulyelerin rengi …
Tencere yemeği diye bir konseptimiz var. Et ve kıyma birbirine benzeyen lezzetli ve sağlıklı yemeklerdir. Yeşil fasulye yazın en çok tüketilen gıdalarından biridir. Lif miktarı nedeniyle kolesterolü ve tansiyonu düşürür. Şeker hastaları için faydalıdır. Tüm dünyada ve ülkemizde kullanılmaktadır. Zeytinyağlı soğuk yemeği, sıcak yaz günlerinin favorisi. Sebzelerle birlikte pişirilen çeşitler genellikle sofralarda yer alır. Öyle …
Kuşbaşı Etli Börek tarifi için, Öncelikle etimizi güzelce bırakalım. Baharatları ekleyerek domates rendesini pişirelim. Sakin olalım. Peynirli, kıymalı ve ıspanaklı ne istersen, evde ne varsa onunla yapabilirsin. ekmek için, Tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 24 adet muffin kalıbına yuvarlak yapalım. Sarımsak çekiçle veya resimdeki gibi elinizle mağaralar yapalım. İçlerini …
Bugün Domatesli Pizza yaptım! Sana bir tarif verebilir miyim? için hazırlık, Mayayı, ılık sütü, suyu, şekeri bir kaba alıp karıştırın. Tuz ve bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin. Unu ekleyip ekmek hamuru gibi yoğurun. Yumuşak olmalıdır. Bir saat pişirin. Önce bir çam ağacı oluşturalım. Küçük bir hamur alın, içine kaşar koyun, ovalayın. Hamuru bir iğne …
Bu lezzetli Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi için önce çikolatalı pudingi ve sütü tarife göre pişirin. Ara sıra karıştırarak kabuk oluşturmamasını sağlayın. Kek katının altını şekerli sütle ıslatalım. Çikolatalı pudingi yayalım ve muz dilimlerini koyalım. İkinci parçayı koyup şekerli sütü tekrar ıslatalım. Pudingle kaplayın ve pasta süslemeleri ile süsleyin. 4-5 saat dinlendirip servis yapın. Lezzetli Çikolatalı …