En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
3 Katlı Rulo Börek tarifi için önce bir tavada havucu rendeleyin, tuz ve üç kaşık zeytinyağı ekleyip pişirin. Patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve bir tencerede haşlayalım. Daha sonra çatalla birleştirin. Haşlanan havuçların üzerine tuz baharatlarını ekleyip bir kenarda bekletelim. Peynirli muhallebi için peyniri ve maydanozu bir kaba alıp karıştıralım. Sosumuz için bir kapta yumurta …
Merhaba arkadaşlar. Antep Ekşili Köfte tarifimiz için önce kemiksiz etimizi düdüklü tencereye koyalım. Geçmek için yeterince su taşıyalım. Bir yemek kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın ve pişirin. Ara ara pişip pişmediğini kontrol edelim, et kemikten çıkıyorsa pişmiş demektir. Diğer yandan bir güzel bulguru ve irmiği de leğene alıp yeteri kadar kaynar su dökelim. Ve güzel …
Tavuk Tandır Tarifi için, Tavuk budu yıkayın ve derin bir kapta süt, tuz, karabiber ve yağı karıştırın. Tavuk budu fırından alıp üzerlerine sosu dökelim. Bu arada ayrı bir kapta patatesleri ve elma dilimlerini kesin, tuz, un, biber, karabiber, yağ, mayonez, kırmızı biber, isot ve kekik ekleyin, iyice karıştırın ve tavuğu yayın. 200°C’ye ısıtılmış fırınımızda fırının …
Kadayıf Kasesi tarifimize önce kremayı pişirerek başlayalım. Süt, yumurta, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp koyulaşana kadar kısık ateşte pişirelim. Daha sonra altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyin. Margarin eriyene kadar çırpma teli ile çırpın. Üzerini streç film ile kapatalım. Sakin olalım. O halde ıslak kadayıfımızı elimizle parçalayalım, margarini eritelim, kadayıfın üzerine dökelim ve karıştıralım. …
Patlıcanın her çeşidini severim derseniz çok lezzetli bir yemektir tavsiye ederim. Elektrikli ızgarada yaptım ve ızgara yapmak için harika. Izgarada patlıcan ve kaşar peyniri yapmak için önce patlıcanı soyup ızgaraya koyarak başlayın. 4 adet domatesi bir kaseye kesin. Yeşil biberi kesip sarımsak serpiyoruz. İki yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Her iki tarafı …
Merhaba arkadaşlar harika bir salata tarifi. Özellikle et yemeklerinin yanında sofralarınıza çok yakışacaktır. Gerçekten sakla ve yap derim. Sonuçta çok pratik bir şekilde organize edilmişler ve onları bulamıyorsunuz. Ekmeği bu lezzetle daldırmak büyük keyif verse de lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Anep Usulü Salçalı Salata tarifi için önce bir salatalığı alıp güzelce yıkayıp süzgeçe alıyoruz. yerine …
Simit Aromalı Peynirli Börek Tarifi için, Mayanın Hazırlanışı: Derin bir kaba 2 yemek kaşığı aktif maya, 1,5 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı ısı ve iki yemek kaşığı unu koyun ve iyice karıştırın. Ağzınızı streç film ile kapatıp keşfetmesini bekliyoruz. Hamurun Hazırlanışı: Hamuru yapacağımız kaba 4 su bardağı un koyun, gerekirse beşinci bardağı yavaş yavaş …
Lezzetli Tavuklu Erişteli Pilav yapmak için önce soğan ve havuçla başlayın ve az yağda kızartın. Doğranmış tavuk etlerini ekleyip pişirelim. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Başka bir tencereye eriştelerimizi biraz sıvı yağ koyup kızartalım. Üzerine tavuk suyunu ekleyin, üç bardak su ekleyin ve suyunu çektikten sonra 15 dakika dinlendirin. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Nefis …
Kenarlı lezzetli bir pizza yapmak için önce şeker, maya, süt, yağ ve suyu geniş bir kaba alıp mayayı eritin. Daha sonra un ve tuz eklenir. Elimize yapışmayan yumuşacık ekmeklerimiz mevcuttur. Kase naylon torba ile kapatılır ve ağzı bağlanır. Mayalanmaya bırakılır (genelde 1-1,5 saat derler ama benimki yarım saatte kaynatılır) Bazı ekipmanlar hazırlandı. Sosu için; salça, …
Közlenmiş Patlıcan Salatası için ben hazır biber ve patlıcan kullandım dilerseniz ocakta dilerseniz fırında közleyebilirsiniz. 2 adet közlenmiş patlıcan ve 3 adet közlenmiş patlıcan küçük küçük doğranır ve bir kaseye alınır. Zeytinyağı, tuz ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştırın. Servis tabağına ince kıyılmış biber ve patlıcanlar alınır. Ben süslemek için maydanoz kullandım. Közlenmiş Biber Patlıcan …