En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
İyi,huzurlu ve mutlu bir gün dilerim. Rabbim yargımızın kaplarını doldursun ve taşısın. Allah rızkımızı artırsın. Kıymalı erişte için bir tarifim var. Ben uzun makarna kullandım ama istediğimiz her çeşit makarnayla oluyor. Etli Makarna Tarifi için, Öncelikle suyunuzu tencerenize alalım. Haşlamak için tuzu atalım, makarnamızı sıcak suya atalım ve pişirelim. Haşlanan makarnayı süzüp bir bardak soğuk …
Biberli Köfte tarifi için; Köfte ekmeği tüm malzemeler yoğrularak hazırlanır. Yaklaşık 1/2 saat buzdolabında dinlendirilir. Bir tavada az yağda iki tarafı da kızartılır. Not: Aynı gün yapılıp derin dondurucuda saklanmıyorsa tepsi ile dondurucuya koyuyoruz ve soğumaya başlayınca poşete koyuyoruz kullanıma hazır. Birbirine uymayan köfteleriniz olacak. İstediğin parayı alıp kızartabilirsin 👍 Biber, salça ve taze soğan …
Sayfalarda Yayınlanan Tarifler için, İlk olarak kıymayı soğan ve salça ile baharat ekleyerek kavurun. Sebzeleri küp şeklinde serpin, salça, 1 su bardağı su, tuz ve baharatları ekleyin, yağı ekleyin. İyice karıştırın, bir tepsiye koyun, kıymayı oraya koyun, çeri domates ve sarımsağı koyun ve 190°C’de önceden ısıtılmış fırında pişirin. 15 dakika önceydim. Üzerini kapatıp pişirdim. Sonra …
Bahar geldiği için sıcak havalar kapıda ve yeni bir lezzetli çorba yolda. Sıcak havalarda içebileceğiniz, elinizden bırakamayacağınız soğuk, doyurucu ve hafif bir çorba sizi bekliyor. Gelelim plana! Buğday Ayran Çorbası Tarifi, Buğdayı güzelce yıkayalım. (Yöreye göre adı değişse de aşure buğdayı veya döğme olarak bilinir) Beş dakika ılık suda bile. Beklerken temizlemeyi kolaylaştırabilirsiniz. Buğday yıkanınca …
Merhaba arkadaşlar; Gaziantep yemek yapmayı ve bulaşıkları saymayı bırakmıyor. Bugün sizlere yemeyi seven misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tarif vermek istiyorum. Gaziantep’te hangi eve giderseniz gidin %98’i size hizmet eder.Gaziantep’te bu yemeğe Balcan kebabı da denir. Bu yemeği yemenin püf noktası ekmeği yuvarlamak ve bir tepsi üzerinde suya batırmaktır. 😄😍 Antep Patlıcan Kebabı Tarifi, Evde Anep …
Kabak Sultan Manga Tarifi için bir tencereye tereyağını koyup eritelim, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü ekleyin, çırpma teli ile sürekli karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Şeker, vanilya ve nişastayı ekleyin ve karışım koyulaşana kadar her şeyi karıştırarak kısık ateşte pişirin. Üzerine bolca hindistan cevizi serptiğimiz bir tepsiye çamurumuzu eşit şekilde yayalım. Üç saat …
Yeşil Fasulye ve Zeytinyağı için; Fasulye başlarını yıkadıktan sonra dilediğiniz gibi kırın veya doğrayın, suda bekletin ve süzün. Yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya alın Hızlı ve doğranmış soğan. Doğranmış domatesleri, sarımsağı ekleyip içine atıp kızartın. Ardından fasulyeleri ve tuzu, şekeri ve baharatları ekleyip üzerine sıcak su ekleyerek hızlıca devam edin. Fasulyeler pişene kadar pişirin Soğuk …
Efsaneniz olacak bu salataya doyamayacaksınız. Salatamızı hazırlayacağımız tüm malzemeleri yıkayalım ardından suyu ve sirkeyi hazırlayıp 15 dakika kadar bekletelim. Sterilize ettiğimiz salata malzemelerini tekrar suyun içinde gezdirelim ve süzülerek bu şekilde kullanıma hazırlayalım. Aysberg yapraklarını küçük küçük doğrayıp ince ince doğrayalım ve salatayı hazırlayacağımız kaba koyalım. Havucu kaba bir rende üzerine rendeleyelim ama bir yöne …
Kahvaltı sofralarınıza ve ikindi çayınıza lezzet katacak Reçelli Puf Böreği Tarifi için; Hamur işi hamur buzdolabında çözülür. Kare ince çizgilerle üç eşit parçaya kesilir. İstediğiniz reçeli kullanabilirsiniz. Çilek ve ayva reçelini çok sevdim. Reçel hamur parçalarının üzerine yayılır ve rulo şeklinde sarılır. Yumurta sarısı orada paketlenir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen reçelli hamur, önceden …
Ev Yapımı Etli Pide tarifi için önce maya, şeker ve su hamurun içine karıştırılır ve maya yükseltilir. Daha sonra süt ve yağ eklenip karıştırılır. Yumuşak hamur ve kısalması gerektiği kadar un ve tuz ilave edilerek yoğrulur. Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Öte yandan soğan içeride yenilmek üzere kesilir. Biber ve maydanoz ince kıyılır. Domatesler yıkanır ve …